普通食材大制作，美味佳肴小菜一碟！
熬最深的夜，吃最香的早餐！早晨1杯豆浆，1根油条，1碗白粥，营养又美味的早餐，总会令人在一天的清晨中显得格外的惬意。有句话说得好“早餐吃得好，工作不嫌多”！在一天三餐中饮食方面也是有规律性的，从早餐要吃好，午餐要吃饱，到晚餐要吃少，每一餐都需要我们考虑到营养的方方面面和荤素合理的搭配饮食。当然这些对于我们来说肯定是做不到！因为早上根本没有多余的时间去准备早餐，不仅自己要赶上上班的时间，还要为小孩上学的所准备。
早餐不一定要吃油条，蒸面包，瘦肉粥等营养套餐。1碗白粥，1杯豆浆，只需要合理地安排时间，营养又美味的早餐，根本消耗不了多少时间，完全不耽误小孩上学的时间。
这期，小厨手把手教大家制作最简单的早餐，10分钟就搞定，营养又美味，我家一周做7次，完全不耽误上班的时间！不需要任何复杂的烹饪步骤，简单几步就出锅，小孩每次都抢着“再吃一碗”，连吃1个月都不腻。喜欢动手的你，不妨早上试试看吧！
《西蓝花虾仁炒面》耗时约10分钟左右
材料：
面条250克，西蓝花50克，虾仁50克，葱段20克，洋葱丝20克。
调味料：
酱油10克，蚝油3克，鸡粉2克，盐调味，香油少许。
详细做法：
1.锅里热水沸腾时，把面条放入，煮3分钟左右，待面条完全散开时，捞出过冷水，沥干水分待用。（也可以晚上用热水浸泡开，沥干水分后，放入冰箱保存，第二天早上制作，这样会更省时间哦！）
2.把虾仁处理干净，西蓝花用刀切成小块，然后分别倒入锅里焯水至断生，捞出沥干水分待用。（耗时约3分钟左右）
3.把锅烧热后，倒入冷油过锅。放入洋葱丝和处理好的面条煸炒制香：（不用锅铲炒，建议用筷子更方便把面条炒均匀哦！）
4.接着放入酱油，蚝油等调味料翻炒均匀后。然后倒入处理好的西蓝花和虾仁煸炒一会，接着倒入葱段，大火快速翻炒制作香即可出锅。（耗时约5分钟左右）
烹饪小知识：
不管炒面条，河粉，米饭，还是炒米粉，一定要热锅冷油！这样不仅可以防止炒时沾锅焦糊等情况，同时可避免面条粘连成一团，可使面条条条入色均匀，越炒越香越入味哦！
面条煮熟后，别急着入锅炒！先用冷水过冷后，沥干水分，放入1小勺油，用筷子搅拌均匀后，再入锅炒，这样面条炒时就会自动分开不粘连哦！
炒面条时，不可以根据自己喜欢的口味，选择不同的配料，如红萝卜，鸡蛋，肉丝，生菜，牛肉等配料哦！
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