广东辣香肠原来是这样做出来的，大家都看看和自己做的有区别没？-搜搜看看

广东辣香肠配方

猪颈背肉　　1000克前肘肥膘肉　　200克干肠衣　　100克细麻绳　　1根（5米）白糖　　30克盐　　30克味精　　10克辣椒面　　20克韩国辣椒面　　8克五香面　　5克玫瑰露酒　　40毫升二锅头酒　　20毫升生抽　　25毫升姜粉　　少许

制作 1.将肉洗净，晾干水分。2.将肉切成小丁，约0.5厘米见方。 3.将肉丁放入盆中，加入白糖、盐、味精、辣椒面、韩国辣椒面、五香面。4.加入玫瑰露酒、二锅头酒、生抽、姜粉拌匀。 5.肠衣套在专用灌肠的胶管上，开动机器，左手托着灌好的肠子，右手捋直肠衣，灌好的肠子隔20厘米用细麻绳绑紧，待用。