【编辑/作者 每天十点财经资讯栏目萌萌/书雨】
去年，猪瘟开始在全国蔓延，得了瘟疫的肉猪被无害化销毁，猪肉的价格开始上涨，一时间新闻热搜都是关于猪肉的价格。猪肉作为中国老百姓餐桌上的常客，对猪肉的烹调方法也有不同演绎，尤其是川菜最为出名。
猪肉价格的上涨让无肉不欢的人们忍住了口舌，只能替换猪肉购买其他肉类，不过再怎么替换也替换不了老百姓对猪肉的喜爱！
家猪企业的黄金时代
猪肉价格从一斤一二十元一下子上涨到一斤五六十元的价格，属实是有点夸张，正因如此网络上还兴起来了“养猪”的热潮，但这热潮的本质终归是一句玩笑话。
猪肉价格上涨带动了家猪企业的发展，上半年25家上市的家猪企业中有16家实现了营收和利润的双增长，其中新希望集团以446.96亿元营收和双汇集团以363.48亿元营收，坐稳了家猪市场的龙头和老二。仅有振静股份上半年还是处于亏损状态，牧原股份以107.84亿元的净利润保持行业领先地位！
市场风口，猪肉价格上涨
猪肉价格的上涨，让猪肉成为一个热门话题，让家猪企业有了赚钱的机会，哪里有热度哪里就是一个赚钱的“风口”。但这个风口能吹多久是个未知数，家猪生产是有一个稳定的生长周期，不同于股市市场的快速变化，加之国家的调控政策时刻都会改变着家猪市场的环境，例如国家调动储备肉投入市场，提升了猪肉的供给量，平稳了猪肉市场的环境，老百姓吃到了价格实惠的猪肉！
猪肉作为老百姓餐桌喜闻乐见的美食，市场需求是可以肯定的。加上国家对进口肉类的管控，新冠疫情的防控得到控制，人民生活的恢复正常，经济发展的趋势向好，我国家猪企业的黄金时期还要持续一段时间，但长期来说猪肉的价格还是趋于平稳下降。
科学养猪
家猪企业在获取利益的同时也要有一定的危机意识，全国上下都处于经济转型时期，企业提高自身的科技水平，人员素质是关键。加大对肉类食品多样化的研发，提高家猪产品的质量，科学的方法来培育肉猪，养殖过程注意环境的保护，严格执行家猪的防疫检疫工作，让老百姓吃上放心健康的猪肉！
猪肉是老百姓的餐桌上必不可少的美食，猪肉的价格牵扯着老百姓的“菜篮子”，稳定的菜价会稳定老百姓的心，希望国家有强有力的措施来稳定家猪市场。
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