过去一周，团餐人关注的餐饮热点如下：
热点速览
一、团餐资讯
宁夏：中小学校食堂不再引入社会力量承办
二、政策速递
十七部门：支持更多优质中小企业登陆资本市场
我国今年年底将禁用一次性塑料吸管
三、国外学生餐
一欧元学生餐：政府拨款五千万
四、餐饮投融资
ST云网拟募资不超过5.32亿元用于中央厨房团餐项目
绝味食品投4亿元再成立基金企业
五、社会餐饮
我国餐饮规模突破4.6万亿，上市、融资、并购成大型餐企常规操作
腾讯投资的Tims北京开店
美团推出外卖版拼多多
六、会展&评选
《中小学学生餐良好操作规范》发布会
“TOP食”2020年度团餐品牌评选
团餐资讯
宁夏：中小学校食堂不再引入社会力量承办
近日，宁夏回族自治区教育厅、发改委等六部门联合发出《关于进一步加强学校食堂管理提高服务保障能力的通知》，明确宁夏将规范食堂经营模式，具备条件的幼儿园、普通中小学校、中等职业学校食堂原则上由学校自主经营，不再引入社会力量承包或委托经营，已经承包或委托经营的不再签订新的合同，以全面提升学校后勤服务保障和食品安全管控能力。
同时，对于确需引入社会力量承包或委托经营的，须报教育行政主管部门批准，并设置过渡期，过渡期限由学校教育行政主管部门确定；由政府其他部门举办的中小学校，报上级行政主管部门批准，并报同级教育行政部门备案。
高校食堂可引入社会力量承包或委托经营，凡有3个以上食堂的，鼓励其中至少1个食堂由学校自主经营。
在食材采购方面，宁夏将全面实行食堂粮、油、肉、蛋、蔬菜、调味品等大宗食品及原辅材料公开招标采购制度，在2021年底前落实到位。各地各校还将积极探索建立“学校+供应企业+贫困户”产销对接模式。@新华社
政策速递
小微企业融资难融资贵问题和史上最严“限塑令”，是当下餐企关注热点！
工信部等十七部门：支持更多优质中小企业登陆资本市场
7月24日，工信部、国家发改委、财政部等十七部门发布关于健全支持中小企业发展制度的若干意见（以下简称“意见”）。
意见提出，要将优化货币信贷传导机制。综合运用支小再贷款、再贴现、差别存款准备金率等货币政策工具，引导商业银行增加小微企业信贷投放。将进一步疏通利率传导渠道，确保贷款市场报价利率（LPR）有效传导至贷款利率。建立差异化小微企业利率定价机制，促进信贷利率和费用公开透明，保持小微企业贷款利率定价合理水平。
此外，意见还提出，要完善中小企业直接融资支持制度。要大力培育创业投资市场，完善创业投资激励和退出机制，引导天使投资人群体、私募股权、创业投资等扩大中小企业股权融资，更多地投长、投早、投小、投创新。@新浪财经
△7月23日国务院新闻发布会
我国今年年底将禁用一次性塑料吸管
今年1月份，国家发改委、生态环境部发布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》，规定到2020年底，全国范围餐饮行业禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。
不仅如此，从今年9月1日起，我国将施行《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》，未遵守国家有关禁止、限制使用不可降解塑料袋等一次性塑料制品规定的，将处以一万至十万元的罚款。
数据显示，2019年，我国全国塑料制品累计产量8184万吨，其中塑料吸管近30000吨，约合460亿根，人均使用量超过30根，业内专家表示，塑料吸管的使用时间只有几分钟，但降解的时间可能长达500年。
△目前很多餐企已经使用纸质吸管、纸质餐盒
国外学生餐
一欧元学生餐：政府拨款五千万
7月19日，法国参议院通过一项政府财政预算案的修正案，将增拨5000万欧元专款资助“1欧元学生餐”计划。
法新社报道，法国总理卡斯泰15日曾宣布，“自9月开学起，领取助学金的学生将能以1欧元的价格在大学食堂用餐”（普遍价格为3.3欧元），藉此“资助贫困生，尤其是那些连打零工的机会都没有的学生”。
△图片来自网络
餐饮投融资
ST云网拟定增募资不超过5.32亿元用于中央厨房团餐项目
ST云网24日午间披露定增预案，公司拟以2.66元/股的价格，向公司控股股东上海臻禧企业管理咨询合伙企业（有限合伙）以及公司实控人陈继定向发行不超过2亿股，募资不超过5.32亿元，募资净额拟用于建设基于互联网平台的中央厨房团餐项目以及补充公司流动资金。
公司表示，将依托新型团餐线上中央厨房项目继续深入推进团膳业务的管理，从制度上引导全员积极开拓新业务，提升现有项目的服务水平、产品质量，以及加强成本控制，并始终将食品安全放在第一位，从而保持团膳业务的较快发展。@中国证券网
△图片来自网络
绝味食品投4亿元再成立基金企业
7月22日，绝味食品股份有限公司发布公告称，全资子公司拟参与设立湖南金箍棒私募股权基金企业（有限合伙）（以下简称“金箍棒基金”）。这是近期绝味食品成立的第二个投资基金。
公告显示，绝味食品全资子公司深圳网聚投资有限责任公司拟认缴出资额4亿元，与湖南香与韵企业管理有限公司、草根知本集团有限公司、珠海麦仑投资中心（有限合伙）签署《湖南金箍棒私募股权基金企业（有限合伙）合伙协议》，设立金箍棒投资基金。据了解，该基金目标规模为6.81亿元，将通过股权投资的方式投资“美食生态”相关企业。
社会餐饮
我国餐饮规模突破4.6万亿，上市、融资、并购成大型餐企常规操作
7月23日，美团点评联合餐饮老板内参共同发布的《中国餐饮大数据2020》报告指出，当前我国餐饮市场规模已突破4.6万亿，有望在七年内赶超美国，成为全球最大的餐饮市场。
报告指出，尽管疫情给餐饮行业造成了一定程度上的波动，但当前我国餐饮行业的巨大潜力依然存在，并有望成为拉动消费增长的新引擎。在此背景下，能够有平衡质量与效率的餐饮企业将迎来窗口期。
与此同时，我国餐饮企业的模式也在不断迭代，正在向“未来形态”进化。一些显而易见的现象正在发生，例如线下的门店更注重效率与消费者的深度链接，连锁加盟成为重要的增长极，传统品牌正在向用户品牌转变。而对于大型的餐饮企业来说，上市、融资、并购等一系列行为正成为集团壮大与发展的常规操作。
腾讯投资的Tims北京开店
腾讯入局餐饮，花上亿投资加拿大国民咖啡Tim Hortons，计划在中国开1500家，“剑指“星巴克！7月24日，Tim Hortons北京世贸天阶店和长楹天街店两店同时开业，正式入驻北京。
Tim Hortons创办于1964年，是全世界仅次于星巴克的第二大连锁咖啡品牌。该品牌隶属于餐饮品牌国际有限公司Restaurant Brands International Inc.（以下简称RBI），旗下拥有包括汉堡王、派派斯等历史悠久的连锁快餐品牌。
△图片来自网络
美团推出外卖版拼多多，此前已申请相关商标
7月23日消息，美团正在部分地区测试一款名为“拼好饭”的产品，用户可在美团外卖App/美团外卖小程序中体验这一功能。其主打的功能是低价拼单、免配送费、免包装费等。
工商数据显示，北京三快科技有限公司在今年4月、5月申请了多个与“拼好饭”相关的商标，商标状态为等待实质审查。@Tech星球、财联社
图片来源：美团外卖小程序截图
会展评选
用标准守护校园食品安全——《中小学学生餐良好操作规范》发布会
会议时间：2020 年 7 月 25 日（本周六） 10:00-11:00
会议平台：腾讯会议
组织机构：
主办单位：中国学生营养与健康促进会
承办单位：中国学生营养与健康促进会学生餐分会
协办单位：中国营养餐产业协同创新平台，广东省团餐配送行业协会，全国卫生产业企业管理协会食品与营养健康产业分会。
会议议程：
日程或有微调，具体安排以当天实际为准
（获取《中小学校学生餐良好操作规范》团体标准，可关注团餐谋公众号，后台回复“2”获取。）
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