很早以前,人们总是向往城市的繁华,那种车水马龙与现代化,总是给人们带来拼搏的力量,时隔多年,不少人已经厌倦了城市的庞杂,乡村生活的朴实,又成了许多人追寻的地方。我一直很喜欢日本的乡下,蓝天、白云、绿树、房屋,以及一群热情而有礼貌的人。
如果你是第一次来日本,还是推荐去到东京、大阪、京都或是北海道,这些热门旅游地汇集了日本的精华,最适合初体验。不过,要是你来了很多次日本,那么来一次小众的乡村之旅,感受一把最地道的日本生活,绝对是一次不一样的完美体验。
群马县,古称“上野国”,又叫“上州”位于日本关东平原西北部,属于地理上的“关东地区”,也是“日本三大都市圈”之一东京都市圈的组成部分,而位于北部的沼田市,总面积443.46平方公里,人口才五万左右,平方公里人口密度大概为110人,就已经是群马县最大的城市了。从东京乘坐JR电车到达沼田市之后再换乘公交车,车上基本没有人,与热闹的东京形成了鲜明的对比,毕竟在东京可是有专门推人上车方便车关门的工作。
摘苹果,来一杯亲手做的芭菲
群马县农业兴旺,是日本著名的“果实之乡”,因此到果园里去采摘时令水果,就成了当地居民周末休闲所在,也是来沼田市必做的事情之一。我去的时候是秋季,正好是苹果成熟的时候,硕大的苹果挂于枝头,可以只需支付500日币,便可以在30分钟内在农园里畅摘,而500日币,在东京连两个苹果都买不到,所以价格十分划算了。
日本人其实很懒的,除了部分手工艺品,能用机器的地方就绝不上手,所以在日本可以买到许多让生活更加便利的小东西,农场里也不例外。30分钟内偿摘的苹果,也可以直接畅吃,旁边就有削苹果的机器,只用把苹果放上去,便可以去皮去核,用刀切块后可以直接食用,苹果特别脆也特别甜,不过要带走的话,就需要额外支付费用了。
除了直接吃,还可以制作苹果芭菲。“芭菲”源自法语,意思是“完美的”,其实上是一种加入了冰淇淋和水果的甜点,一般放在高筒杯内,工作人员已经把需要用的配料和道具按顺序摆好,因此制作起来十分简单方便,还可以现场教学,十分贴心。
从秋季开始,沼田市的农园就开始陆续有不同的水果成熟:初秋的葡萄,深秋的苹果,冬季的草莓等等,价格都十分划算,不过虽然是畅吃畅摘,还是要在不浪费的前提下进行。
捞豆皮,感受日本最大的鲜豆皮工坊
除了摘苹果,沼田第二件必做的事情便是捞豆皮。很多人会觉得,豆皮不是到处都有吗,为何要在沼田吃呢?因为沼田的豆皮可不是事先做好的,而是直接去工坊里面吃的新鲜豆皮。在沼田,有着全日本最大的豆皮工坊,每一个框里都是豆浆,经过机器加工,新鲜的豆皮便会在表面凝结,然后用金属杆直接捞起来便可。
沼田的豆皮全是用的当地的豆子,带有一种天然的甜味,捞出来还是热乎的,放上佐料便可以直接食用,特别爽口,和干豆皮再加水泡过的那种完全不同,也是500日币在30分钟之内畅吃,价格非常划算,还有工作人员在一边做豆皮寿司,偶尔还会表演一下杂技般的捏寿司技巧,一定不要错过。
除了新鲜的豆皮,这里还可以买到很多豆类加工制品,也是用当地豆子制作,价格同样划算,豆类制品富含植物蛋白以及钙,磷,铁,锌等矿物质,对身体很好。
猪排街,吃一份梦幻炸猪排
光说了体验,没吃到地道美食怎么行呢?日本所有的传统美食,除了地域限制的以外,在沼田市都能吃到,不过,既然到了这里,自然是要吃当地的特色。在日本,日式炸猪排是非常常见的一道菜,鲜香酥脆,制作比较简单,而沼田有一整条街都是卖炸猪排的,被称为猪排一条街。
这里的猪排店虽然多,可是基本天天爆满,哪怕在淡季的时候,不预约的话店内都没有位置,只能打包去店外吃,所售卖的猪排也与众不同,叫做梦幻炸猪排。那么到底梦幻在哪里呢?首先肉质非常好,肥瘦相间,其次非常厚实,有一种大口吃肉的满足感,再次刚炸出来的色泽金黄,最后,这家店纯正的日式风格,也和猪排很贴切,让人食欲大增。
除了这必打卡的三件事,沼天市内还有很多好玩的地方,去老神温泉泡泡汤,去拜访一下日本百大瀑布之一的吹割瀑布等等,但是我还是更喜欢日本的乡村之旅,这样更能感受日本地道的生活,远离城嚣,给自己的心灵放个假吧!
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