处暑是农历二十四节气之中的第14个节气，秋季的第二个节气，时间点为公历8月23日前后。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。
在东汉的《四民月令》中有“处暑中，向秋节，浣故制新”的说法，也即是说过了处暑就到了秋天了，需要准备换季的衣服了，而每当冷空气影响我国时，若空气干燥，往往会带来刮风天气，若大气中有暖湿气流输送，往往形成一场秋雨。每每雨过之后，人们会感到较明显的降温，故有：“一场秋雨一场寒”之说。要注意的是，此时气温下降明显，雨后艳阳当空，或许白天还会有些暑热的感觉，但早晚的温度下降已经很明显了，昼夜温差加大，人们往往不能对夏秋之交的冷热变化很适应，容易引发呼吸道、肠胃炎、感冒等疾病，尤其是对老人和孩子更是如此。
二十四节气，不单单是气候的变化规律，还在指导着中医的临床诊疗以及养生保健。如何抓住一年当中的养生黄金期，又规避秋季潜藏的健康危机呢？让我们跟随程凯老师一起探索二十四节气养生的秘密。
从年初到年尾，跟随二十四个节气的轮转，程凯老师帮您规划了一整年的养生计划，实时为您及您家人的健康保驾护航。二十四节气养生课——处暑养生提纲
处暑物候
处暑节气对人体的影响
处暑节气养生原则
处暑节气经络养生
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处暑习俗
四季变迁，春夏秋冬轮转，处暑时节，夏逝而秋已然至，萧条之景难免引起很多人对往事，对先人的怀念，并将其寄托于生活当中的习俗活动中。所以处暑节气前后民间有很多习俗，多与祭祖及迎秋有关。那么，此时全国各地都有哪些民俗活动呢？
❖采菱、植菱
自古以来，采菱唱咏的风气很盛，文人墨客将其写入诗词歌赋，也十分普遍。
菱大致可分为家菱和野菱两种。种在坡塘中的，为家菱，叶子和果实都大；自然生长于湖中的，是野菱，叶子和果实都小，角尖直，刺人。新鲜的葵角性甘凉，煮熟者性甘平，能清暑泻热，解毒滋补，可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，《本草纲目》中说：“菱角能补脾胃，强股膝，健力益气”老年人常食有益。
处暑时节，虽说暑气始消，但是南方部分地区依旧高温酷暑难耐，下面教大家一道清凉饮品——红菱汁：取新鲜红菱1000克，白糖适量。红菱去壳，捣烂，绞取自然汁，放置一夜，再入白糖少许，隔水炖略温，即可饮用。饮用红菱汁，可清暑解热，除烦止渴。
❖祭祖迎秋
处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“七月半”或“中元节”。人们用酒肉、糖饼、水果、全猪、全羊等祭品来举行祭祀活动，更隆重的还要请来僧人、道士诵经作法超度亡魂以慰藉在人间游荡的诸多鬼魂，并祈求先人保佑家人平安顺利。
此外，处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节，去感受秋天带来的无限惬意。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。
❖吃处暑鸭
民间有处暑吃鸭子的传统，鸭子的做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。
民间认为鸭子是“补虚劳之圣药”，处暑时节为什么吃鸭子？其中有一定的科学道理呢。
第一，在处暑节气到来后，有的地方也会出现“秋老虎”的短暂高温天气，许多人会疑惑为什么在这时会感觉整天口干舌燥，喝水也不管用？这是由于秋燥引起的，中医认为燥为秋季的主气。
鸭肉性凉味甘，有滋阴补虚、清热生津、润肺健脾的功效，能够较好的防治秋燥，是非常适合处暑之际的润燥食物。第二，处暑的到来，表示炎热的夏天向秋天过渡，从这一天以后，我国大部分地区温差增大、昼暖夜凉，在这种天气下免疫力低的人群如老人、小孩、妇女等很容易着凉感冒、咳嗽。而鸭肉的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素B族、维生素A以及钾、铁、铜、锌等多种营养成分，能够滋阴养血、补益身体、增强免疫力，提高抗病能力，适合在气候变化的处暑时节吃。
《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、止咳化痰等作用。不过要注意的是鸭肉寒凉，体寒的人不宜多吃。
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