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最近鸡蛋价格也是一路攀升，截止今天已经连涨5天，部分地区零售价突破了5.5元，个别地区甚至“破6”，这股涨价风确实让老百姓有些招驾不住，现在不只是猪肉价格涨高了，就连鸡蛋也跟着“欺负人”，接下来鸡蛋价格还会涨多少呢？下面就来说说这个事。
从当前的鸡蛋价格看，截止8月19日，全国鸡蛋平均价格5.1元/斤，环比上周上涨了0.31元/斤，其中产区平均价格4.96元/斤，销区平均价格5.25元/斤，最高价江苏省已经达到5.8元/斤，确实涨有的些猝不及防。那么接下来鸡蛋价格会如何呢？分析来看，短期内鸡蛋价格高位运行的概率偏大，起码在国庆节前很难回调。
第一，近期消费提振蛋价上行，进入8月份之后，天气转凉因素，学生开学因素，中秋节因素，以及食品加工企业备货因素，一起发力，形成共振，导致鸡蛋消费量直线上升，拉动了鸡蛋价格震荡上行。
第二，鸡蛋供给有下滑趋势，进入立秋之后，蛋鸡产蛋率受到一定影响，再加上农村的土鸡、鸭、鹅等家禽也进入歇息状态，导致蛋类供给有所减弱。加上节日临近，一些作为礼品的土鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等价格上涨，也带动了鸡蛋价格上行。
第三，猪肉涨价的联带影响，由于近期猪肉价格大涨，一些价格较低的地区也达到15、16块钱一斤了，高一些的地区都在20元一斤以上，还有的如厦门、广州、深圳等地已经突破30块钱一斤猪肉，这让大家消费猪肉出现困难，有一部分居民转向消费鸡蛋，这也是鸡蛋涨价的一个原因。
第四，库存下降导致后市供给偏紧，由于进入8月份之后，鸡蛋价格出现几次反复涨跌，导致存货的一些经销商心无没底，顺势出货量较大，库存蛋下降比较严重，将会导致接下来的中秋节、国庆节期间，供应会出现紧缺的可能，导致蛋价上涨。
总的来说，在各种因素的共振下，接下来鸡蛋价格还有上涨的趋势，但是由于蛋价虚高，消费量上升困难，市场会自动调节，所以涨幅会比较有限，预计国庆节之前不会突破5.5元/斤，所以也就不会出现题主所说的吃不起的问题。以上为个人观点，仅供参考。
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