84岁钟南山强调，早餐要吃好整天有精神，看我家早餐，能打几分？
84岁钟南山院士在这次疫情中，奔赴疫情第一线，临危受命多次发声，钟南山院士的出现，让大家对战胜疫情更有信心，钟老也成为大家心目中的“男神”。《人民日报》在微博上这样评价钟南山：“84岁的钟南山，有院士的专业，有战士的勇猛，更有国士的担当。”
钟老虽说已84岁高龄，但是精气神十足，要是不知道的人还以为是60多岁的人。大家都知道，钟老有常年坚持健身的习惯，这是其一，另外钟老非常注重健康饮食，我想这也是很重要的。
钟南山院士在参加广州美食节的“美食与健康养生”论坛上，分享了他的早餐有两颗橙子、一碗红豆粥、一块加了奶酪的面包、鸡蛋、牛奶麦片，这份早餐不但营养丰富，份量也是很大的，钟老强调，早餐一定要吃好，这样一整天才有精神。这段时间大家都在讨论钟老的早餐，被这早餐刷屏了，说难怪老当益壮。
我家的早餐向来还是比较重视的，从不在外面吃，和钟老的要求对比，牛奶喝得比较少，儿子偏爱喝酸奶，所以在我家早餐的餐桌上，很少看见牛奶。来看看我家今天早餐都吃点啥？这满满一大桌，实际上也不用起太早哦，我6点起床6点30准时开饭，既快手又营养，您觉得能打几分？
一、香椿炒鸡蛋
北方的节气总是比南方晚那么半拍，最近菜市场卖香椿的多了起来，但价格到没啥变化，还是50~60元一斤，买上一小把焯个水，炒鸡蛋贼好吃。按理说早餐理应吃水煮蛋的，但那爷俩不喜欢，所以我家通常做炒鸡蛋或是水蒸蛋。
二、凉拌西兰花虾仁
西兰花是很好的蔬菜，我喜欢凉拌来吃，刚好家里还剩了10个虾，剥出虾仁加点白胡椒粉、生抽、料酒和淀粉腌一腌，将西兰花焯水，虾仁煮熟，一起放在盆里，加蒜末、盐、白糖、生抽、白醋、香油搅拌均匀即可，简单又营养。
三、蒸红薯
红薯我们这也叫做地瓜，是比较健康的粗粮之一，黄心的红薯又甜又面，大人孩子都喜欢吃，最主要做这个简单省事，放锅里蒸熟就成。
四、甜玉米
最近早市有新的甜玉米卖了，10元钱3个，不知道算贵还是便宜？今年是第一次买，孩子比较喜欢吃，我自己的话更爱吃糯玉米。玉米和红薯一锅蒸熟的，蒸的过程中，做了另外两道菜，这样其实还蛮快的。
五、圣女果
有人说早餐吃水果不好，这个问题吧，我家是这样的，虽然摆在餐桌上了，但通常是吃完其他的最后再吃水果的，如果家里刚好有水果，就会摆上桌，还是各家习惯吧。圣女果我家还是比较喜欢吃的，含有丰富的维生素，吃起来也比较省事。
六、枸杞大米粥
早餐喝粥我通常都是预约好的，这样早起比较节约时间，煮粥加点枸杞，可保护视力，也可以提高免疫力。
这就是我家今天的早餐了，您看这搭配和营养上来说，对比钟老的要求，能打几分呢？欢迎评论区留言哈。
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