猪肉价格同比去年价格有了较大幅度的下降，但整体的行情还是偏高，生猪养殖依然有极大的盈利空间。生猪价格是猪肉价格的风向标，全国生猪价格的变化能从侧面反映出全国其它地区的猪肉价格走势。全国生猪价格从2月上旬就开始下降，价格从39元/公斤下降到35元/公斤左右，同比下降4元/公斤左右，部分地区猪肉价格下降的甚至高达6元/公斤。从全国各省市中挑选广东和河南地区为样本进行讨论：一是广东地区是猪肉的主要消费区域，去年的猪肉价格处在全国猪肉价格的前列，生猪价格从43元/公斤下降到了37元/公斤；二是河南地区是国内重要的生猪养殖省份，生猪价格从36元/公斤降到了33元/公斤。
回顾过去一年猪肉价格的变化，猪肉价格是从去年的八九月开始进入持续上涨周期的，十一二月的猪肉价格就达到年内的最高价位水平了，养殖户都因此赚了不少钱。去年的猪肉价格上涨势头持续到了今年年初，价格能持续上涨的原因有两个：一是国内的猪肉供给能力恢复需要相当长的周期，猪肉的供给和消费处于严重不平衡的状态，猪肉供给能力不足；二是十一二月正是我国猪肉消费量增长的时期，春节期间猪肉的需求量会明显上涨。猪肉的供给能力不足，但是需求量在增长，猪肉价格出现上涨也就成了必然。
我国猪肉价格的转折点是伴随着疫情出现的，不然价格上涨预计会持续到6月左右，新冠病毒的出现给猪肉价格降了温。一方面各地为了控制疫情，对交通都进行了管制，生猪的运输和猪肉的出售都出现困难，生猪滞销让养殖户脊背发凉，生猪再多都不如钱真实；另一方面疫情影响下，消费者消费的需求和欲望相比往年同期都有所下降，猪肉的需求量下降缓解了猪肉供给压力。本轮猪肉价格下降是疫情影响导致的，相信随着疫情被控制住，猪肉价格的发展趋势会呈现出不同的趋势，三大利空因素将主导接下来的猪肉价格变化。
猪肉价格在未来一段时间会有下降可能性，肉价下降的三大利空因素主要是以下几点：一是今年我国从不同层面都对生猪产能的恢复做出了要求，各大生猪养殖企业都在如火如荼的开展产能恢复工作，猪仔价格一路上涨；二是疫情被彻底控制住以后预计在五六月，恰好是猪肉消费的淡季，猪肉的需求会保持在相对稳定的状态；三是储备猪肉的投放将继续缓解猪肉供给不足的局面。在供给端和需求端的共同影响下，我国的猪肉价格将趋于平稳，价格进入20元/斤已成定局，价格降到10元/斤需要较长周期，消费者需要有足够的心理准备。
我国的猪肉价格在未来会有许多的未知，猪肉价格短时间内会下降，但长期来看还是会保持在较高的价位水平。在不考虑其它影响猪肉价格变化因素的前提下，今年全球会有两大不稳定因素影响猪肉价格：一是新冠病毒在全球持续的蔓延，生猪养殖业不可避免的会受到影响，全球猪肉价格上涨会带动国内猪肉价格；二是非洲地区蝗灾在6月会有继续爆发的可能性，各地要持续做好蝗虫的监测和预防工作，避免蝗灾影响到国内粮食价格上涨，粮食价格的上涨也有可能国内物价的普遍上涨。总体而言，消费者要做足心理准备，猪肉价格下降需要相当长的周期，养殖户可以放心增栏，猪肉的盈利空间还是会持续存在的。
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