那天蒸了一锅这样的馒头,我家宝贝说怎么这么好吃,竟然说是面包,吃起来一点也不腻,一下吃了好几个,说没吃够,今天给大家分享比面包还好吃的家庭面食--红糖馒头
做红糖馒头呢,最重要的是和面,只要面和好了,其余的都好说,和面呢,我们需要红糖、酵母和面粉以及温牛奶等,这次我们不加水,用牛奶,所以呢,少了哪一个,也做不出抢着吃的美食,和面呢,首先红糖水用开水冲开,一点就可可以了,酵母用温牛奶融化,加入面粉和红糖水等,揉搓成光滑的面团,室温下醒发就可以了。
蒸馒头也是,揉好了以后,醒发30分钟,开始烧开水,放入馒头,开过之后,20分钟就可以了
还有呢,你里面可以加入适量的大枣,蒸出来更好吃。
如果你家里孩子不喜欢吃面食,不妨试一下,孩子一顿吃好几个。
欢迎大家分享更多美食。
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馒头暄软雪白,有人说加碱有人说加泡打粉,都不对,这3点才重要
« 上一篇2020-03-04 10:14:14
超级开胃的酸辣汤,10分钟做好,酸辣可口,家人都爱喝,收藏起来
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