似乎大家都习惯了吃东西前，一定要把外皮去掉，才更加卫生安全！但是实际上，不少食物的药用价值，往往都在表皮层。比如以下这些食材，一般人都会把外皮去掉再吃，这真是一种大大的浪费哦！
■ 玉米
都知道吃玉米的好处多多，但是几乎所有人煮玉米前都会把玉米皮和玉米须去掉，实际上真是一种大大的浪费哦~
你们知道吗？玉米须对人体都很好的利尿消肿作用，特别是对于水肿性肥胖，早上起来经常觉得身体肿肿的人，经常喝点带须玉米汤可以有效利尿祛湿，消除肿胀。此外，玉米须还能提高血液中血小板的数目，起到抗溶血的作用，且对于抗过敏和开胃消食等都有一定的功效！
而对于玉米皮，虽然不能吃进肚子，但是与玉米同煮可以让其保持特有的香味。
因此，煮玉米的时候建议只剥去外层的老叶，留2~3层嫩叶带玉米须一起加入没过玉米的清水以及一点小苏打同煮，小苏打还可以使玉米中的烟酸充分释放出来，这样玉米更营养。
■ 橘子
吃橘子，应该没人会吃橘子皮吧！实际上，橘子皮的药用效果可多呢~不仅能缓解口臭、治疗便秘，还能止咳化痰，改善胃气过多的情况。
橘子皮的吃法也有很多，最简单的方法就是拿来“泡茶”：将新鲜的橘皮或晒干的橘皮放入清水中，煮开后自然冷到合适温度后饮用。长期喝橘皮茶，对于缓解口臭、便秘、胃气都有很好的帮助！
将晒干的橘皮和少许姜末、红糖用水煎成汤，一天三次，对于风寒感冒引起的咳嗽效果奇佳，不用吃药也能痊愈哦！
■ 雪梨
无论是生吃雪梨、雪梨汤、炖雪梨等，都建议大家连皮一起吃掉。有些人可能觉得雪梨皮很硬，吃了不容易消化，实际上雪梨皮里面含有十分丰富的矿物质、维生素、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、烟酸等，适当吃一些雪梨皮就能够有效吸收这些营养物质，长期少量吃能够让身体体质变好！
因此，不管你喜不喜欢雪梨皮，多多少少吃一点，对身体可是很有好处的。
最近天气非常干燥，未免喉咙发炎，大家一定要多喝水，适当多煮点雪梨水跟家人一同饮用，不仅能保护肝脏、缓解慢性气管炎、治咳嗽痰多等，还能滋阴清热，使血压下降、减轻头昏目眩症状等，感觉对于“肺炎”也是有一点预防作用的。
■ 香蕉
很多人都没想到，香蕉皮也有很好的药用价值，不仅能辅助治疗上火牙疼、还能缓解皮肤过敏、手脚干裂等。
上火牙疼的时候，可以将香蕉皮洗干净，加点冰糖和清水一同入锅，煮熟后喝汤；冬天手脚干裂严重，洗完澡后用香蕉皮的内侧对手脚容易裂口处摩擦，可防治手、足的皮肤皲裂；经常皮肤过敏的朋友，可以将香蕉皮煮水后，擦拭患处，能缓解皮肤瘙痒。
■ 毛豆
毛豆连皮一起煮，可以起到防动脉硬化、清热除烦、养血安神、助消化、补充钾元素等作用。经常吃水煮毛豆，对肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病等也有很好的防治作用。
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