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免签证费、高性价比,前往全球旅行者百去不厌的美食之都

在适合享乐的曼谷,不论花销高低,总能找到适合你的性价比之选。不必乘出租车迷失在曼谷无穷无尽的交通堵塞中,以下两条路线带你搭轻轨、乘快船,像本地人一样玩转曼谷。

享受曼谷

曼谷是一座精力旺盛的不夜城。闪烁的霓虹灯和喧闹的人流永远是夜晚的标配,而这一切的基础则来源于汇聚在曼谷的丰富美食和各种新鲜有趣的体验。初到曼谷,你可能会很容易迷失在人山人海的都市丛林中。不过别担心,也许你只需要对公共交通多一点了解,便能像本地人一样尽情享乐。

时髦之旅 • BTS轻轨线

美名“天铁”的BTS轻轨线串起了曼谷的国际都市元素,高架桥沿途商场大厦林立,好玩的店铺散落在迷宫般的小巷里。由于公路交通堵塞严重,乘坐BTS轻轨出行快捷又便利,车站还有引桥直接连通购物中心。不过列车在通勤时段拥挤得可怕,最好避开上下班时间乘坐。

Eathai

©️hieristhailand.nl

位于奢华购物中心Central Embassy地下层的美食广场,主打泰国各地代表性的传统美食。虽然同样采用商场美食广场的档口经营模式,这里却有着复古又清爽的就餐环境,也因为价格更为昂贵,所以不会像一般的美食广场那样人挤人。

©️Pinterest

这家新派美食广场还有一个独特之处:不管是泰北伊桑风味还是泰南穆斯林料理,这里的不少店家都曾是在曼谷经营了数十年的老字号美食路边摊,受邀将街头美味带到了摩登商场内。可以坐在舒适的桌前避开热浪和人潮,又能一站式享受各种经典摊档美食,哪怕贵一点也值了。

人均500฿(约为 114 RMB)

CentralEmbassy, 1031 Phloen Chit Rd

BTS轻轨线 · Ploen Chit站

Pier21

©️ vkeong.com

可能是曼谷众多商场美食中心里最平价美味的一处,就在热门购物中心Terminal 21的5楼。因为太实惠,这里总是挤满来自全世界的食客,不少曼谷本地人也喜欢到这里就餐。大部分档口都经营泰式家常美食,受华南烹饪影响的泰式蚝烙、辛辣刺激的绿咖喱米粉,还有颜色艳丽的鲜榨热带水果汁……各家排挡的好吃程度和排队长度基本成正比。食物分量都不大,多尝几样吧。

©️pointandshootwanderlust.com

不只有美食广场,这家商场本身也是平价又好逛。整座建筑被设定为机场航站楼,每一层对应不同的都市,就连洗手间都装饰成了不同的主题,值得好奇心爆棚的你前去探索。

人均200฿(约为 46 RMB)

Terminal 21, 88Sukhumvit Rd

BTS轻轨线 · Asoke站

Divana Scentuara

曼谷的香薰按摩店数不胜数,Divana芳疗按摩中心属于低调华丽的那一档,品质和价格都恰到好处。品牌在曼谷市区共有5家店,每一家都有着不同的氛围和主题,均使用自家出产的植物产品,其中玫瑰精油颇有口碑,还有别出心裁的芒果去角质疗法。

©️divanaspa.com

2019年开业的新店Divana Scentuara继承了经典老店的泰式庭院风格,藏在市中心小巷中的古老柚木屋里,周围绿意盎然,完全避开了外面的都市嘈杂。不管是长达4小时的芳疗SPA还是1.5小时左右的泰式按摩,都在配有浴室的舒适房间中私密进行,让人得到身心和谐的放松。

人均2000฿(约为 457 RMB)

16/15 SoiSomkid, PloenChit Rd

BTS轻轨线 · Chit Lom站

Maggie Choo's

©️ ashleysuttondesign.com

当猎奇的游人还流连于Soi Cowboy或者Nana广场的声色犬马时,时髦的曼谷客们打扮漂亮潜入诺富特是隆酒店(Novotel Bangkok Silom)地下,穿过伪装成老式餐厅的入口,来到这个用东方迷梦筑成的Maggie Choo's酒吧。

©️Time Out

不只是奇妙的入场完美模拟了二十世纪初speak easy bar的风格,整个酒吧内都充满了那种介于现实和魔幻之间的神秘吸引力:身着东方华服的美人们在秋千上懒懒荡漾,乐队奏出爵士时代的纸醉金迷,再配上种种滋味暧昧或凛冽的鸡尾酒……所有元素都让人不知身在何方,又深深沦陷在曼谷特有的文化融合里。

人均600฿(约为 137 RMB)

NovotelBangkok Silom Road, 320 Silom Rd

BTS轻轨线 · Surasak站

Ink& Lion

©️forfur.com

BTS轻轨线在素坤逸大街上空延伸,从Thong Lo站到Ekkamai站沿线都是成熟的公寓社区,不少日韩公司派遣员们住在这里,东洋文化给这片区域的安静小巷中带来了数不清的古着店和咖啡馆,是在曼谷逛小店的好去处。

©️forfur.com

Ink & Lion咖啡馆表面看来不太起眼,进入后才会发现这座弥漫着咖啡香气的二层小楼大有乾坤,室内空间稍有做旧装饰同时又明亮利落,不时举办摄影展览,也是本地SOHO族们很爱的办公空间。这里除了有来自泰北产的咖啡豆,还从全世界各个产区收集的各种豆子,咖啡师的烘豆手艺很高,乐于用手冲的方式来满足你挑剔的味蕾。

人均300฿(约为 69 RMB)

7 Ekkamai 2 Alley

BTS轻轨线 · Ekkamai站

新旧交错 • 昭披耶河快船线

乘坐昭披耶河上的公交快船本身也是曼谷的有趣体验之一,穿校服的学生、上下班的公务员和带着相机的各国游人,形形色色的人们都在一条船上。所以别把自己困在嘈杂的考山路和拥堵的老城区,找到码头登上快速高效的昭披耶河快船,在大河两岸寻找曼谷的传统和摩登。

Err Urban Rustic Thai

©️ asia-bars.com

曼谷米其林一星餐厅Bo.Lan的两位主理人在老城河畔小巷推出的新餐馆,给自己的定位是“都市粗野泰国料理”,其实仍然是一家调味与环境都非常精致的餐馆,主打口味改良得更为细腻的泰式家常小食,让食客吃饱后发出心满意足的“Err”声。

©️ asia-bars.com

餐馆内的空间装饰得十分怀旧,就像是泰式传统店屋里招待客人的厨房加客厅,不过细节都是精致的做旧。烤猪颈肉、虾酱炒空心菜、绿咖喱鸡……各种家庭餐桌上常见的菜式盛在鲜艳的搪瓷碗碟里,尝一口可能会觉得油盐味道太浓烈,这大概也是厨师匠心调味出的家庭料理之味。

人均600฿(约为 137 RMB)

394/35 MahaRat Rd

昭披耶河快船线 · Tha Tian码头

Make Me Mango

©️Klook travel

曼谷的芒果甜品店总是推陈出新,近年在社交媒体上迅速蹿红的品牌当属Make Me Mango。老城区的分店藏在通往昭披耶河畔的小巷内,离卧佛寺非常近。不同于所在社区金碧辉煌的传统泰式风格,这家小店走的是清新甜美的现代都市路线,明白色的室内处处点缀有芒果鲜黄,二楼还有一个小阳台,拍照十分上镜。

©️ wongnai.com

店内主打芒果甜品,自然把芒果做出了各种花样,招牌的芒果三鲜里,布丁、冰激凌和西米露各有各的美妙滋味,也可以从传统的芒果糯米饭尝试起,再来一份解暑的芒果绵绵冰。

人均300฿(约为 69 RMB)

67 Maha Rat Rd

昭披耶河快船线 · Tha Tian码头

ICON SIAM

©️findthaiproperty.com

曼谷的商场大比拼已经从暹罗广场延伸到了昭披耶河西岸的吞武里,当你乘船经过时,一眼就能看到河畔金光闪闪的ICON SIAM购物中心。这里不但有众多国际奢侈品名店,也有泰国本土新锐设计的集合,更在地下层复制了一条旧时暹罗风情的运河水上市场,在古色古香的环境中展示和出售泰国各府的传统手工产品和特产,即使不购物,也是随便就能拍出美照的好场景。

©️ bangkok.com

有趣的是,这家顶级奢华商场北侧的阴影之下还藏着曼谷最朴实的一面。河畔的Khlong San市场已有超过百年历史,是周边低收入居民的生活消费场所,各种传统小吃每份只在30฿左右,却有着不为迎合旅游而改变的地道美味。

人均1000฿(约为 229 RMB)

299 CharoenNakhon Rd

昭披耶河快船线 · Si Phraya码头,再换乘免费接驳船

Asiatique河畔夜市

©️ hospitalitynet.org

如果要比拼地道美食或者好玩小店,Asiatique河畔夜市都不算出众,不过灯光璀璨的摩天轮全面拉高了这个夜市的颜值。河畔的位置也带来别致体验:傍晚时分乘船前往,河面吹来凉风,在粉红晚霞中看城市的灯光一点一点亮起来,这里有曼谷的浪漫和温柔。

©️ Time Out

夜市用老码头仓库改建而成,河岸一侧有惬意的露天餐馆和酒吧,往深处走都是横平竖直的街道,逛起来很难迷失方向。市场里能找到几乎所有的热门泰国特产,经过用心设计和打光的商铺建筑也都是很好的拍照背景。靠马路一侧还有Muay Thai Live泰拳秀,用精彩的舞台剧演出一场热血泰拳故事。

人均500฿(约为 114 RMB)

Asiatique The Riverfront, 2194 Charoenkrung Rd

昭披耶河快船线 · Sathorn码头,再换乘免费接驳船

作者|张小电

图|孤独星球杂志,部分来自网络

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