平日里，我的家族群中的长辈们，总是转发好多养生信息和保健信息，但很多都是一些媒体为了博眼球而写的一些文章。
据腾讯的《谣言过滤器》团队所言，这些势不可挡的谣言背后，其实是一条巨大的利益链在驱使着他们。
仅一个专门传播的谣言的公众号，一年就有20万的利润！可想而知，他们这么“别有用心”地制造谣言是有目的的。
这种谣言总是蹭热点，不仅攻陷了许多家族群和朋友圈，而且让老人们也不知所措，因为讲得也是头头是道，有鼻子有眼的。老人真的很难分辨真假。
所以，老人们本着宁可信其有，不可信其无的想法，就转发给了老同学。
2019年广泛传播的一条谣言：有四种蔬菜都是致癌物
第一：这是典型的谣言样本
首先他假借权威机构口吻说话，原文说的是：
“小娃娃菜、蕨菜、西葫芦、红凤菜等4种蔬菜已经被卫生组织拉入致癌名单”。
注意，“卫生组织”根本就是一个作者信口开河的“机构”，类似于“有位名人”。
真实存在的卫生组织，比如世界卫生组织，或者各国健康卫生机构，没有谁把“这4种蔬菜”拉入“致癌名单”。
其次，谣言把蔬菜的生产和运输、售卖过程说得很形象化，让人觉得确实可能发生。
这些说法，看起来都特别符合“黑心商家”的正常行为，让人看了造成一种印象：他们这些做生意的人，也是为了生计，为了赚钱，所以做这些事似乎真的可以发生。因为看起来很合理，合乎逻辑。
最后：看到这四种蔬菜的谣言被辟谣了，又生出了新的四种蔬菜。
他们就是娃娃菜、蒜苔、木耳、黄瓜。
谣言里是这么说的：
（1）黑心商家往娃娃菜里加入大量甲醛，这种溶液里含有大量致癌物。
（2）过季蒜苔经过甲醛处理放入冷库中冷藏。
（3）新鲜木耳含有光感物质，会导致咽喉水肿，甚至引发咽喉癌，最好还是吃干木耳。
（4）过夜黄瓜会变大是因为打了很多激素膨化剂，这样的黄瓜是不可以吃的。
又偷梁换柱，接着忽悠了！
第二：真相如何？
（1）甲醛易溶于水，将娃娃菜充分清洗后其浓度和残留量会降低，如果不觉得刺鼻（甲醛无味但对眼鼻有刺激性）就不用过于担心。
（2）蒜苔入库贮藏前处理过程中浸泡物是保鲜剂乳液，不是甲醛溶液。
（3）光感物质就是卟啉类物质，主要存在于鲜木耳中，在晒干的过程中会分解。卟啉类物质并不会致癌，它对人体的危害主要是诱发日光性皮炎，且需要同时满足三个条件：大量摄入+长久日晒+卟啉代谢异常体质。反倒是干木耳泡发太久产生的细菌会对人体产生伤害。
（4）所谓激素，其实是一种叫做“氯吡脲”的植物生长调节剂，在植物中可以发挥类似激素的作用。推荐用法用量下，在果实和土壤里的残留量都很少，不会对健康和环境产生影响，合理使用完全可以放心。
老人们在家族群里总收到类似这样那样的信息，包括：
什么与什么食物不能一起搭配吃，否则会有毒，哪些食物能够净化血液？哪些食物能够降血压等等。
但其实究其原因：都比较偏颇！要么是片面夸大其中的某一种元素，单独说这种元素的功效；要么就是把某种元素对于某种慢性病的影响作用放大，这说法的套路其实很多时候就像宣传保健品的思路一样：
只是片面的放大某种元素对身体的积极作用，而忽略了个体差异，更忽略了时间，或忽略了其他元素对身体的影响作用！
所以这样的文章，基本的套路都是一个：片面和夸大！
因此也建议老人们在看类似文章时，多想一点，避免被这样的文章忽悠。
之前听闻一句话说的很有道理：抛开剂量谈毒性是耍流氓！
老爸老妈要擦亮眼睛，叔叔阿姨们也在家族群里看到类似信息，可以做一些查证。
谣言种类繁多、层出不穷，希望今天的“小小总结”能让大家学到更多的辟谣知识，同时也感谢各位的认真的科学态度，这就是对我们最大的支持！
我们会继续带着大家，剔除每一个新、旧谣言，因为谣言不止，辟谣不歇！
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