70岁大爷卖“年味”，每斤6元，一天3车不够卖，来晚吃不到！大家好，我是琦哥说美食，每天都会分享美食菜谱与食界新鲜事，欢迎大家关注。现在东北已经是零下二十多度的低温了，人们全副武装才能抵御寒冷。在这寒风凛冽的天气里，一个70岁大爷每天上街卖“年味”！在家做好一车出去卖一车，骑三轮车转一圈就卖光。按照他的话说，每天只能做这么多，来晚就吃不到了！
大爷做的什么到底这么受欢迎呢，原来他卖的是象征着“年味”的年年糕，用上好的糯米和黄黏米，里面包好了红小豆馅，吃起来软糯香甜，入口豆香十足。在马上要到新年这几天，见到这热气腾腾年年糕，黄白漂亮的两种料馅，几乎每个人都会图喜气，最少买上1斤，1斤只有4个，当小食或正餐都行。
年年糕也叫年糕，是我国的传统食品，一般用黏性大的糯米粉和黄米粉蒸熟，春节很多地区讲究吃年糕。年糕有红、黄、白、三种颜色，也称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着大家的生活一年比一年提高，所以古时有诗句称“年糕寓意稍云深、白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
大爷的年糕是祖传的手艺，糯米与黄米是用家里的石磨磨好的，手工细细的筛好，口感特别细腻。红小豆也是买上好质量的，每次一蒸屉能蒸120个，推一车是上下两个笼屉，240个年糕。4个差不多一斤，2个小时就卖光，大爷说他一天只能手工做这么多，再多真是无力了。
年糕东北人都用来蘸白糖吃，我买回去2斤，撒上白糖趁热吃太好吃了，真有小时候的味道，一口气吃了4个，体验到了年味的确越来越近了。大冷的天，感谢这位70岁大爷走街串巷卖“年味“”，大家吃到嘴里幸福满满，希望生活一年比一年好。
70岁大爷卖“年味”，每斤6元，一天3车不够卖，来晚吃不到！大家当地有没有这种年糕卖，吃没吃过象征吉祥如意的年年糕，欢迎在讨论区留言交流，快过年了热闹起来吧。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。
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