2019年即将过去，转眼进入春冬季，是感冒频发的时候，会有突如其来的降温和大风。
阿荀这几天就看到有两三个好友不小心感冒，第二天就有发烧的趋势了。
果然，临近春节，酝酿已久的流感风暴已经蠢蠢欲动，大家一定要注意应对了。于是等好友看完医生休息好了回来，阿荀便给大家煮了一壶老白茶喝，热乎乎的，每人一大杯。
因为有茶多酚、儿茶素、黄酮类等化合物作为白茶内主要活性成分，具有较明显的消炎抑菌的作用；新白茶性凉，退热清火，但老白茶经过陈化，性转温，适饮性更好了。
健康养生，清火润燥
白茶，有四季的味道：新白茶，是春夏的清晨，鲜爽的味道；老白茶，是秋冬的暖阳，暖心的味道。福鼎民间广为流传的一句话“白茶，一年茶，三年药，七年宝”，其说法也渐渐的被科学所论证。
一年茶，讲的是饮品，三年药，讲的是药效，七年宝，讲的是老白茶的珍贵，可遇不可求。
这所谓“三年药”的白茶，经过三年岁月的白茶，已经足够优秀，也稍有药效，喝一喝，去热减燥，预防炎症、感冒。
日光萎凋，自然好茶
一款正宗的福鼎白茶，是需要经过日光的滋养的。好山好水有好茶，福鼎地区山水雨露，日日夜夜的养育着山间的茶树，孕育优质茶叶。
挑选福鼎大白茶树鲜叶原料，这些优质的原料在福鼎人民勤劳的双手发生转化，成为了著名的福鼎白茶。
福鼎白茶的主要特点就是日晒，不揉不炒，就是纯天然。鲜叶薄摊，接受微弱阳光的照射，慢慢褪去青气，保持了茶叶的本真原味，让我们品味到大自然的甜。
贡眉三年陈，好枣香
这款安然紧压白茶，选用2016年贡眉原料压制，已有三年陈化。
贡眉是采摘三至四叶的带芽鲜叶制作而成，可以看到茶饼中仍有丰富的芽头，品质上佳。
经过三年存放的白茶，内部成分已有一定程度的转化，原有新茶的毫香散去，转化为香甜的枣香，汤色也从原先的浅黄色转化成亮丽的琥珀色，滋味更显醇厚甘甜。
茶性由凉转温，陈化后的白茶，变得温和，更能有效呵护人们的身体。
而现在入手一饼已经三年陈化的白茶，既可品饮也可收藏，省了三年时间，好茶只会越藏越陈。
紧压白茶，适合煮着喝
紧压贡眉，多为粗叶、粗梗，平常的冲泡方法并不能很好的冲泡出茶叶中的营养成分。
不要以为粗叶、粗梗品质就比较差，其实恰恰相反，粗叶、粗梗中的营养物质更加丰富，通过熬煮，能够更好的释放茶叶中的营养成分，发挥茶叶功效。
对于陈化一定程度的老白茶，煮着喝，还能缓解感冒，更好去热减燥。
安心自然，慢品白茶
三年陈的白茶，是个不错的选择，足够的年份，又能自己进一步陈化，也是颇有成就感。
一饼350g，份量足够，不多不少刚刚好，能够让在家泡上四五十次，慢慢喝。
安然，安心自然，很好的表达了这款白茶的特点。
品茶是我们茶人喜爱的活动，也是我们爱好平和的表现，一份“安然”，一份平静祥和，寓意丰富。
阿荀的茶：老白茶，煮着喝！
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