数据点评
猪 业
本周生猪价格为32.48元/千克，较上周下跌2.23%;猪肉价格为43.84元/千克，较上周上涨0.83%;仔猪价格为75.29元/千克，较上周下跌0.11%;二元母猪价格为3546.05元/头，较上周上涨0.70%。猪价震荡下跌，吉林在15.00-15.30元/斤，较上周下跌0.25元/斤，辽宁在15.20-15.50元/斤，较上周下跌0.27元/公斤。北京在15.80-16.10元/斤，较上周下跌0.16元/斤。浙江在17.40-17.70元/斤，较上周下跌0.13元/斤。新疆在13.80-14.10元/斤，较上周下跌0.13元/斤。四川跌至17.80-18.10元/斤，河北跌至15.50-15.80元/斤，山东跌至15.90-16.20元/斤，河南跌至16.00-16.30元/斤，广东跌至17.50-17.80元/斤。
玉米价格较上周基本持平略偏弱，本周均价为1.90元/千克。猪粮比跌至17.12：1。生猪价格经历短暂反弹后再度震荡回落。北方地区雨雪天气影响减弱，运输逐渐恢复，加之临近年末，养殖户出栏有所增加，屠宰企业收猪难度下降，运往南方地区的生猪也有所增多，不过总体上生猪及猪肉供应紧缺的局面持续。节前集中消费逐渐开启，屠宰企业及居民提前备货，整体上市场需求有所增长，但不及往年同期，对猪价支撑也较为乏力。17、19日华商储相继发布4万吨中央储备冻猪肉投放竞价通知，在不足半个月的时间内12万吨储备肉投放市场。且在例行发布会上，发改委新闻发言人称，在适时投放储备肉的同时将继续加大猪肉及其他肉类进口量，以稳定市场保障供给。本身在每年年末的集中消费阶段进口量都会有所增加，加之今年生猪紧缺影响，前几个月猪肉进口量同比已经几乎翻倍增长，相信在春节前猪肉进口量将继续呈增长态势。在节前相对集中的出栏+进口肉+政策干预下，猪价上涨阻力较大，挣扎性上涨或落空，预计12月下旬-1月中旬前猪价偏弱的几率偏高。
禽 业
本周鸡蛋价格8.14元/公斤，较上周下跌12.12%。本周鸡蛋价格震荡回调。现目前鸡蛋供应量基本充足；居民、学校、食品加工厂需求量基本稳定略有下降，蛋商备货积极性一般，蛋价适度调整；总体来看各环节库存量并不多；，并且随着蛋禽继续处于冬季产蛋淡季；春节节前备货会逐步启动，利好蛋价看涨；预计蛋价在周末左右跌幅会有所缓解，在12月底至1月上旬期间有望止跌企稳并适度偏强运行，但这期间上涨时间也是有限度的，毕竟春节节假期间需求会逐步下降。
本周淘汰蛋毛鸡价格10.75元/公斤，较上周下跌12.57%。本周淘汰蛋毛及价格继续偏弱。随着新开产蛋鸡存栏量增加，养殖户淘汰计划的实施；市场淘汰鸡数量逐步递增，另外加上春节的逐步到来，市场肉禽产品出栏量增加，叠加猪肉供应也在逐步偏多，价格上涨空间有限，预计短期内淘汰蛋毛鸡价格下跌的几率仍显偏大。
本周白羽肉毛鸡价格9.93元/公斤，较上周下跌2.95%。本周白羽肉毛鸡价格震荡回调。随着年关的临近，养殖户补栏需求继续下降；毛禽出栏量有所增加；居民需求面增长缓慢，冻品、食品加工企业需求量基本稳定；屠宰企收购量基本稳定，就市灵活调整收购价格，肉毛鸡价格小幅回调；随着猪肉供应的局面逐步缓解，加上春节节前集中出栏，预计短期内白羽肉毛鸡价格偏强运行恐有难度，总体走跌的迹象会逐步显现。
本周鸡苗价格在4.18元/羽。随着鸡苗价格在12月18日逐步恢复报价，不过现目前养殖户补栏需求有所下降，各品种报价高低都有，白羽肉鸡苗价格相对基本稳定，817品种价格环比停报前略有增长，整体来看现目前离春节越来越近，鸡苗需求量环比偏低，预计白羽肉鸡苗、白羽肉鸭苗价格至春节假期前上涨几率偏低，稳中偏弱调整的可能性偏大。
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