这里要说的"陈酒"，并不是那种市面上能买到的"陈年佳酿"或者价值不菲的各式老酒，而是那种从土里挖出来的，不知道埋了多少年，也不知道当初埋藏的原因，甚至除了闻起来像是酒以及是放在酒坛子里以外，你根本无法确定倒出来的东西是什么酒的"陈酒"。
别以为这是信口胡诌，还真有这种酒存在。女儿红听说过吗？相传古时候的富贵人家，当诞下女儿后，家里就会用糯谷酿造三坛女儿红，仔细装坛风口后埋在后院桂花树下。待到女儿出嫁时，这坛酒就会作为陪嫁贺礼送到夫家。而如果当初这个女儿最终没有嫁人，且这片埋酒地历经时代变换早就被人遗忘，并且从未被破土发现，确实是有可能一直埋在地里到今天，再因各种各样的原因被挖出来。
这时候就要问了：这种酒，能喝吗？
首先，如果是酒精度在10度以上的酒，就已经可以视为具备消毒作用。所以，如果密封条件足够好，那么微生物就不容易侵入到酒中，并且也难以繁殖，酒变质的几率就非常小。这样的酒，是可以喝的。
那么，这种酒，会好喝吗？
这个问题，就取决于当初酿制这坛酒的酿酒原材料是不是足够好，以及酿酒人的酿酒工艺如何了。如果不存在变质，并且本身就是优质原材料酿制的酒，还是非常值得尝试一下的。
所以，这种酒，到底能不能喝？
这一点需要具体问题具体分析。常年珍藏的美酒，其非凡的口味一定非常值得品尝，并且也拥有不错的收藏价值。如果非常幸运地获得了这样的陈酒，可以送去相关检验鉴定机构进行鉴定后，再决定是继续收藏保存，还是邀请至亲好友共赏这跨域时光的酒香。
不过还是要提示一下，如果酒变质，那么在开坛的那一刻，你闻到的酒味一定不正常。这样的酒如果不是为了把自己搞出食物中毒来请假不上班，还是不要喝为好。
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