本周一，国家统计局发布了11月份全国居民消费价格指数也就是CPI，同比上涨4.5%。如果单说4.5%，大家可能没什么感觉，但如果告诉您上一次CPI超过4%，是在七年前的2012年，您就会觉得有点不太寻常了。谁是这次CPI超过4.5%的推手？毫无疑问是猪肉的价格，在这次CPI的4.5%上涨当中，猪肉价格上涨所占的权重居然接近了60%，也就是说，如果没有畜类尤其是猪肉价格的上涨，我们的CPI还处在一个非常低的范围之内。猪肉的价格需要多久才能恢复正常？我们为此正在做着什么？由此思考，我们又该如何分析明年的经济状况？《新闻周刊》本周视点关注：猪年过后，鼠年可以多数数钱吗？
AI助力生猪复产稳肉价？
CPI同比上涨4.5%，高价猪肉成主要推手！本周五，猪肉价格持续高位，继续引发关注！农业农村部官员表示，此轮高价猪由猪瘟、猪周期、环保衍生问题导致。数月以来，中央先后印发五份力保生猪复产文件，本周中央经济工作会议更是强调“保供稳价”。但记者调研发现，不少养殖户和地方，因猪瘟损失等三大影响猪价因素，对生猪复产有畏难情绪。
在北京就可监控千里之外位于长白山脚下的某养猪基地
这家互联网企业，希望利用AI技术、大数据等数字科技，控制生猪繁衍生息全流程，试图控制主导猪价的三大因素。而这有赖于顺应目前在全国部分地区推行的大企业加散户的规模集约化生猪养殖趋势，既降成本又能提升整体防范风险的能力。
某互联网企业负责人 李佳隆
我们做了一款饲喂站，就是在母猪进来采食的时候，我会根据它脸的信息，然后来匹配它今天吃了多少量，它的体温是怎么样的、进食的时候有没有一些异常的状态，在这个场景里面是非常值得做一对一盯防，防止它产生疫病。
饲喂机器人·猪脸识别摄像头画面
减少人畜接触时间，是预防猪瘟等疫病的首要目标。在这家基地中，代替人力的饲喂机器人，依靠猪脸识别技术，分辨生猪胖瘦，胖的少吃，瘦的多吃，投喂精准到克，生长均衡。而24小时工作的专家级巡检机器人兽医，在检测到猪的体温、进食量，甚至识别猪叫声、咳嗽声异常时，可立即形成解决方案，供兽医或饲养员处置参考，实现“人使用系统”到“系统为人安排工作”的思维转变。
某互联网企业负责人 李佳隆
这只猪它从一出生下来，育肥的医生的记录信息，包括它等于健康状况等等数据，都能够去提供给政府的监管平台，我们可以叫它有户口的猪。
猪瘟等疫情发生，公众最为担心的是病死畜牧产品混入市场。2016年起，吉林逐渐探索出政府、科技企业、生产单位三方共享数据资源的模式，建立从养殖、屠宰、销售全流程监控体系。有了充分数据，便有了可靠的决策依据。
吉林省畜牧业管理局 畜产品质量安全监督管理处副处长 杨敏
我们从养殖端就开始采集养殖户的信息，那么我们还有（生猪）经纪人端、屠宰厂会有屠宰端，都通过我们这个追溯系统完成（信息采集）。我们这个数据是实时的，我们在发生问题的时候，会把我们责任主体找到，再进行追责。
猪肉价格上涨是很多个原因共同构成的，比如一年前养猪亏钱，好多人不养了，还有非洲猪瘟，还有属于环保原因一些地方错误地实施禁养，等等等等。而随着猪肉价格的上涨，这些问题都得到了解决或在解决之中，但养猪的周期不像养鸡，几十天够了，所以我们依然在面临着猪肉价格上涨的难题。尤其元旦、春节快到了，有四川朋友说往年这个时候开始做腊肉、香肠，今年猪肉价格太高，都不打算做了。那么面对居高不下的猪肉价格，经济条件不太好的家庭，日子如何过？社会怎么帮？
低保户家里的CPI
范传惠家是合肥市的低保户。她和丈夫因为身患重疾，已经多年不能劳动赚钱。白天，两个女儿出门上学，她和丈夫在家主要吃炒青菜。只有到了晚上，孩子们回来了，四口人才烧一点儿肉。
范传惠
给她们补补营养，有点内疚，因为女儿出去玩的时候，人家小孩说，今天我不吃荤不行，然后她自己说，我家都难得吃荤，你还不吃荤不行。
2550元，是四口人一个月的全部收入。范传惠把每一块钱都精打细算：两个孩子上学、丈夫吃药、家庭日常开销，方方面面都照顾好。甚至细致到，每天买肉的预算。上一次给孩子们烧排骨，已是好几个月以前的事了。
范传惠
以前五块钱，你买点肉可以炒个菜，但现在十块钱人家才愿意卖，你像补了七块钱的话，加上原来的五块，就十二三块，差不多就能保证以前那个消费水平。
范传惠一家拿到的这笔钱，来自于今年3月，合肥市发改委、财政局、民政局等多部门针对物价上涨，联合启动的一项临时价格补贴机制。该机制规定，一旦合肥市CPI单月同比涨幅达到3.5%，或CPI中食品价格单月同比涨幅达到6%，就必须向优抚对象、城乡低保、特困人员，以及领取失业保险金的四类人群，发放临时价格补贴。
事实上，临时价格补贴机制并非仅有合肥一地开展。它是一项全国性的，强制性的补贴机制。2016年，国家发改委、民政部、财政部等五部门，就曾专门发文予以明确。地方政府如若不及时执行，将涉嫌渎职，遭遇问责。今年以来，全国各地已累计发放价格临时补贴78.5亿元，惠及困难群众达2.96亿人次。同时，还鼓励各地根据实力，降低启动标准，扩大保障范围。
“猪五花肉，市场均价22.65，惠民零售价，21.51”，这是今年中秋及国庆节前后25天时间里，合肥市合家福超市，贴出猪肉的价格。按照政府部门要求，加入惠民菜篮子工程的超市，所供给的肉类必须是鲜肉，同时不能断供。活动期结束后，政府部门将根据超市的让利额度，给予15%至25%的补贴。尽管有经营者担心此举会造成亏本，但结果却是，较低的肉价拉动了超市客流量，反带动卖场销售量增加15~20%左右。
合肥市发展和改革委员会副主任 王磊
总体来讲，效果是很好的，还有些没有参与进来的商店还在积极申请，这就说明我们政府的手和市场的手结合起来，起到了一个良好的推动作用。
本周，面对汹涌的CPI上涨，多项惠及民生的调控计划公布，比如多省份接连上调最低工资标准，4万吨中央储备冻猪肉投放市场等。来自农业农村部的监测数据显示，11月开始，16省市猪肉价格总指数已经连续几周环比下跌，预计明年下半年猪肉供求将恢复到常态化。人们都在期待，此轮猪肉引发的CPI上涨早些过去，但它给民生保障方面带来的挑战，仍然需要思考、探索更多解决之道。
民以食为天，毫无疑问，食品价格老百姓不可能不关注，也正因为如此，这次猪肉价格上涨，从中央领导到自媒体写手，从媒体到经济学家，大家都在持续地关注，因为它跟老百姓每天的日子紧密相关。一个猪肉价格的上涨，甚至都会带动鸡肉价格的上涨，而牛肉和羊肉早就长到了一个相当有高度的价格，所以怎么关注猪肉的价格都不为过。其实CPI只是中国众多经济指数当中的一个，只不过它跟老百姓的生活特别近，而其它看似不那么近的经济指数，其实也在影响着老百姓的生活。本周，中央经济工作会议召开，那么由此是否可以看出明年中国经济的走势？我们将如何迎接挑战？
中央经济工作会议为明年经济定调
本周，中央经济工作会议在北京召开。会议指出，我国经济稳中向好、长期向好的基本趋势没有改变，在2019年国内外风险挑战明显上升的局面下，中国经济依然取得了亮眼的成绩，为明年开局打下了良好基础。要坚持稳字当头，确保经济实现量的合理增长和质的稳步提升。
中国人民大学副校长 刘元春
刚刚闭幕的中央经济工作会议，那么已经决定要更加深化农业供给侧结构性改革，要更加有力度地保证农业、农产品的供给，所以因此从明年整体来看，猪肉价格的回缓，导致整个CPI价格的回缓，将为我们货币政策提供有效的空间。
近日，中国宏观经济论坛发布了《中国宏观经济分析与预测报告（2019-2020）》，报告指出，2019年中国宏观经济的弹性和韧性得到了全面显现，成功守住底线、完成了预期的目标。中美贸易摩擦和“非洲猪瘟”带动的猪肉价格暴涨，则是2019年宏观经济运行中的两大突发事件。
中国人民大学副校长 刘元春
第一大事件当然是一个超级事件，就是中美贸易冲突，构成了2019年中国经济一个很大的外部冲击，那么第二个很重要的就是猪肉价格的暴涨，对国民的心态，对我们的消费行为，对这个民生层面还是带来很大的影响。那么目前我们会看到第一个，中美贸易冲突第一阶段的协议基本上达成了，第二个很重要的因素，猪肉的生产体系目前已经全面进行部署了，那么猪肉价格回缓将会成为明年的大概率事件，那么两个事件冲击的这种解决，对于我们明年经济来讲是一个很好的利好消息。
2020年是全面建成小康社会和“十三五”规划收官之年，要实现第一个百年奋斗目标，为“十四五”发展和实现第二个百年奋斗目标打好基础，做好经济工作十分重要。中央经济工作会议在充分肯定成绩的同时，也明确提出，我国正处在转变发展方式、优化经济结构、转换增长动力的攻关期，经济下行压力加大，特别是当前世界经济增长持续放缓，全球动荡源和风险点显著增多，要做好工作预案，统筹推进稳增长、促改革、调结构、惠民生、防风险、保稳定，保持经济运行在合理区间。
无论是中美贸易战，又或是猪肉价格的上涨，当然都不是好事，不过从长远的角度来看，不好的事也可能变成好事，前提是我们应对得力，思考很多过去未曾思考过的问题，并且有积极而有效地应对举措，所以顺境长实力，逆境长能力这句话是没错的。
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