首页 > 美食 > 四川特产:“表里不一”的脱骨李,外表看着酸,吃到嘴里却是甜

四川特产:“表里不一”的脱骨李,外表看着酸,吃到嘴里却是甜

说到李子,相信大部分人口中都会不由自主的往上返口水,就像是古时候的“望梅止渴”一样。但其实李子只是看起来酸而已,尤其是四川的青色脱骨李,气候适宜,虽然颜色看起来非常的不讨喜,但大家只要尝那么一口,就会深深的爱上。

为什么说四川的脱骨李最好吃?因为四川的脱骨李核小,酸甜又爽口,可能也是因为皮薄的原因,就感觉一咬,汁水就跟包不住的一样往外滋。它跟其它的李子都有所不同,虽然小,但毫无酸涩感,甚至甜度还要比普通的李子高7度不止。

怎么说呢,在我看来,它倒是有点像我们平常吃的那种脱骨桃,而且还富含大量的胡萝卜素、多种维生素,正适合夏秋换季的这时候吃。

如果说你想要买点送给老人吃,完全可以,虽然很脆,但只要在常温的条件下放上那么2天左右,李子就会变软,而且会让味道更加的浓郁,解腻又开胃。

现在买的话,正好是丰收的好时节,都是现摘现发,大家除了就这么吃,其实还可以换换花样,比如做成水果杯、沙拉、果酱、罐头等,都超级的美味。

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四川的脱骨李除了青色的,其实还有那种紫红色的,这种的看起来就让人更好接受一些。

许多人在吃这种李子的时候,会发现李子上面有一层像灰一样的东西,就会产生怀疑,想说是不是打了什么农药?其实那是自然形成的果粉,也就是这层果粉,李子才能更好的待在树上,而且用手就能擦干净。如果真的是农药,绝不可能用手就能擦掉。

山路陡峭,每一颗脱骨李都来之不易,即使蚊虫叮咬,酷热难耐,农民们还是依旧为大家服务。清甜脆爽的脱骨李已经新鲜上市,还在等什么?坚持每天几颗,健康美丽都不嫌多,错过这会儿就要等明年咯,爱吃李子的朋友可千万不要错过啊!

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