如何合理营养，平衡膳食！
众所周知，营养是维持身体正常运行的必要物质，只有营养平衡才能有强健的身体，想要一个好的身体，饮食占很大的部分，病从口入，说的就是对身体健康不利的一些饮食，是一定要杜绝的，一些食物要合理的搭配，所谓的平衡膳食，就是这样的道理。那么你知道平衡膳食是什么意思吗，应该如何搭配才是硬道理，下面就来介绍相关的一些内容吧。
在营养学上，能使人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态，能量及各种营养素满足人体生长发育，生理及体力活动的需要，且各种营养素之间保持适宜比例的膳食，称做平衡膳食。
1.食物的分类
①谷类及薯类:米面杂粮、马铃薯、甘薯，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
②动物性食物 ：指肉、禽、鱼、奶、蛋，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A,B族维生素和维生素D
③豆类和坚果：大豆，其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、B族维生素和维生素E.
④蔬菜、水果和菌藻类 :主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素、维生素K及有益健康的植物化学物质。
⑤纯能量食物：指动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。动植物油还可以提供维生素E和必须脂肪酸。
2.膳食指南和平衡膳食宝塔
一般人群膳食指南内容：
《中国居民膳食指南》(2007)一般人群膳食指南内容如下：
①食物多样，谷类为主，粗细搭配
②多吃蔬菜、水果和薯类
③每天吃奶类大豆或其制品
④常吃适量的鱼禽蛋和瘦肉
⑤减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
⑥食不过量，天天运动，保持健康体重
⑦三餐分配要合理，零食要适当
⑧每天足量饮水，合理选择饮料
⑨如饮酒应限量
⑩吃新鲜卫生的食物。
图片来自于网络
上图是平衡膳食宝塔仅供参考
当然日常生活无需每天都样样照着宝塔推荐量吃。实际上平日喜吃鱼的可多吃些鱼，愿吃鸡的多吃些鸡都无妨碍，重要的是一定要经常遵循宝塔各层所提出的各类食物的大体比例。
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