在广东
如果你到外面的饭馆吃饭
可能会见到这样的一幕：
一方帮忙倒茶时
对方会用手指敲敲桌面回应
很多人外地的朋友莫名其妙
以为是间谍在进行暗号对接
甚至很多广东的年轻人
也只是照着父辈这样做
并不知其所以然
然后父辈就会跟我们讲一个故事
相传当年乾隆皇帝下江南时
带了几个大臣微服在茶馆歇脚
乾隆在茶馆内为下属斟茶
下属想谢恩又不便以宫廷之礼相回
恐暴露皇帝的身份
就以"叩手"代替"叩首"
因为"手"和"首"同音
"叩首"改用"叩手"指代
三个指头弯曲表示"三跪"
轻叩九下就是“九叩首”
后来几经流传
就演变成爱喝茶的广东人的礼仪
也即广东人餐桌上的
叩指礼
对于老广来讲，这个动作
同"饭前洗碗"的仪式一样紧要
叩指礼不是随便叩两下桌子
敲错了会非常尴尬
怎么敲？敲几下？
可是相当有讲究！
叩指礼没那么简单
千万别敲错！
/ 平辈之间 /
这是常见的一种情况
常运用于朋友之间小聚饮茶
食指和中指并拢，同时敲击桌面
相当于双手抱拳作揖
敲三下相当于三作揖
你平时有敲错了吗？
/ 长辈向晚辈 /
广东的晚辈
会自觉地给长辈们斟茶
出于礼貌长辈们会用食指或中指
敲击一下桌面，相当于"点头"示意
遇到欣赏的后辈，则会敲三下
你被长辈敲过三下吗？
/ 晚辈向长辈 /
那么如果长辈为你倒茶
你除了受宠若惊又该如何回礼呢？
五指并拳，拳心向下
一路敲击桌面，叩手指关节
意为五体投地，行"膜拜礼"
敲桌面一般敲三下
遇到特别尊敬的人
可以敲九下，意为三拜九叩
看到这里
大家都弄清楚了吗？
叩指礼现在不只局限于喝茶
别人给你倒茶、舀汤、倒酒
你都可以敲一敲
快收藏起来记住！！
下次出去饮茶
看到人家敲桌子
知道个中秘密的你
就可以吹水啦
文章来源：广东最生活
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