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“冬吃萝卜”讲究多,你吃对了吗

我们常说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,不过,吃萝卜的讲究很多,不同种类的萝卜具有不同的功效。让我们来看一下吧!

之所以冬吃萝卜,是因为从中医的角度看,萝卜味辛性微寒,有消食和中、清热利尿、生津解渴的功效。冬天气候干燥,人们常吃火锅或者补品御寒取暖,高能量的摄入较多,导致肠胃容易燥热,而吃萝卜可以有助于消食化积,清解里热。

萝卜品种多,不同的萝卜具有不同的功效。

白萝卜是冬季的时令蔬菜,是养生的好食材。白萝卜性凉,味甘辛,归肺、胃经,对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。若将其和冰糖搭配,可以起到除痰润肺、和中止咳的作用。

红萝卜也称胡萝卜,颜色靓丽,具有补气明目的功效,主要是清热解毒。冬天若出现喉咙上火、外感发热等,可以吃红萝卜辅助治疗。同时,红萝卜含有大量人体所需的微量元素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

如果冬天需要预防喉咙上火或者胃肠湿热,可以食用青萝卜,因为青萝卜具备下火利尿的功效。

此外,冬天寒冷,加上吃太多的生萝卜会寒上加寒,所以建议吃熟萝卜。既能避免过于寒凉,又能有助于生津解渴。

朋友们,这次知道萝卜对健康有什么好处了吧,你喜欢吃萝卜吗?

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