嫦娥五号探月归来，一时间大家都把注意力放在了月壤上，但其实此次陪伴嫦娥五号一起探月的还有一批水稻种子，不多，也就40克，但作为种子，它们也算极其幸运了，在太空遨游23天后已经顺利返回地球，而且这批种子已经顺利发芽，只等后续相关研究了！

看到这个消息，想必一部分朋友又该疑惑了，花这么大财力物力把嫦娥五号送上天，就为了让它带几十克种子去太空玩吗？事实当然不是这样的！那么，我们有必要在一粒种子上下功夫吗？我们这样做的意义又何在呢？经历如此基因突变的种子会对我们的粮食安全造成影响吗？

针对这一系列问题，咱们今天就一起来聊聊！

有必要在一粒种子上下功夫吗？

对于大多数朋友来讲，对种子的认识还停留在采种、播种这样一个简单的层面，因为我们的祖辈就是这样操作的呀！每年水稻、玉米、大豆和小麦这些作物成熟了，无非就是留足来年的种子，余下的自己吃罢了！中国现在不缺粮食，还能缺种子吗？

实话实说，作为全球第二大种业国，对于传统意义上的种子，我们真的不缺，我们非但不缺，还能提供出口，而且在这方面存在很好的竞争力！

可是为什么我们还要在种子上下功夫呢？原因是，虽然作为全球第二大种业国，我们的主要粮食作物的种子供给完全能够做到自给自足，但是一些较为先进的蔬果种子目前还不能满足市场的多样化需求，这是一个方面！

另一方面，作为传统作物，我们虽然在种子与粮食方面都能做到自给自足，但是面对全世界日新月异的发展，我们绝不能止步不前！因为全球各个国家都在努力地向前奔跑，我们若停步不前就等于在落后，落后是会挨打的！

况且，农业作为国家命脉，作为14亿人口的饭碗工程，也是绝对不能被怠慢的，老话言民以食为天，吃饭问题解决不好，其它一切发展都是空谈！所以，我们非常有必要在种子上做研究，力争达到国际先进水平，从而更大程度保障大众的粮食安全！

种子问题被列入2021年度经济工作重点任务！

在前阵子召开的国家经济工作会议上，解决种子和耕地问题被首次列入国家来年重点经济工作任务，因为在2020年这样一个被疫情困扰的年份，粮食安全成了全球人类共同关注的问题，所幸我们虽然经受了疫情困扰，但是今年的粮食产量却也创了历史新高，达到13390亿斤，也是我们粮食年产量连续稳定在13000亿斤以上的第六个年头！

这样令人欣喜的粮食年产量不仅很大程度保证了我们国人的粮食安全，用联合国粮农组织驻华代表处助理代表张忠军的话说，中国在今年这种特殊的年份，使得粮食还能够增产，这是对世界粮食安全巨大的贡献。

这说明一个什么问题呢？说明国家工作部署非常细致全面，说明我们在发展经济和军事力量的同时，也没有放松对于农业的监管和发展，那么，农业作为社稷之本，其根本之基在于那里呢？藏粮于地的决定性因素又存在于哪里呢？不错，就是种子和耕地！

所以，从经济策略的层面来看，国家在农业及种业方面做出的努力，对于我们进一步端牢‘中国饭碗’也的确有着很深重的意义！

基因突变的育种方式真的可取吗？

关于‘探月’水稻顺利发芽这件事情，从技术层面来看，标志着我国水稻育种首次完成深空空间诱变试验的搭载，具有里程碑式的意义。但是落实到大众生活，有些朋友就忍不住要担心了：韭菜长得像芦苇，辣椒大得像南瓜，为了追求产量，搞这些‘转基因’食品有意思吗？

这里，我们有必要科普一点：

转基因和基因突变是现代育种方式两种常用手段，转基因育种是应用的基因工程技术，将片段移接，就是说新加入了基因；基因突变是靠外界环境如射线等致使基因发生突变，是原来的基因变为等位基因，是转变而不是新加入！

作为两种较常用的育种手段，此次的‘探月水稻’显然是选用的后者——基因突变的育种方式 ，和大家理解的‘转基因’还是有区别的！

另外，无论是转基因育种还是基因突变育种，都只是针对种子本身的一种科研手段，并不是说我们采用了这种育种手段得来的种子，它们种出粮食也必须是转基因或基因突变的，别忘了，我们还有一大波的科研人员，他们不仅仅只是负责丰产丰收，还负责我们的粮食安全！

目前，按照惯例经转基因或基因突变得来的种子所培育出的粮食，致分为以下三种：

1. 食品本身不含转基因的转基因食品，是指食品尽管来源于转基因生物，但其产品本身并不会有任何转移来的基因。
2. 转基因食品中确实含有转基因成分，但在加工过程中其特性已发生了改变，转移来的活性的基因不复存在于转基因食品中的转基因食品。
3. 转基因食品中确实带有活性的基因成分，人们食用这种转基因生物或食品后，转移来的基因和生物本身固有的基因均会被人体消化吸收的转基因食品。

也就是说我们在种子培育成功的过程中还有三种选择，而我们的科研实力也绝对有能力选择丰产但不影响大众饮食安全的结果，对不对？

总之，农业作为国家命脉的存在，在一定程度上决定着一个国家的存亡兴衰！另外农业作为14亿人的饭碗，也绝不能满于现状，得过且过！从此次种子‘探月’的事情中，我们也不难看出国家对于发展农业的态度与信心！农业是社稷之本，种子是农业之基，做好种业相关的研究发展，国家这是在大力保障我们的饭碗安全，也是在为全球的粮食安全做着应有的贡献，实为可歌可赞！