不知何时起，热水成为直男一剂灵药，专治女票各种毛病。除此之外，医生、家人也让你多喝热水，不论你有什么毛病，多喝热水那就是对的。而在国外无论是冬天还是夏天，他们喝的水基本上都不会是热的，甚至还会加冰。世界这么大，为何只有中国人爱喝热水？
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其实在古代热水、凉水都喝。《孟子》中就有这样的话：“冬日则饮汤，夏日则饮水”。意思是冬天喝热水，夏天喝凉水是人正常的习惯。古人甚至还会在冬天收集冰块，储藏到地下在夏天做冷饮。而且古人也知道喝凉水容易拉肚子。如《宋史》里记载：南宋皇帝宋孝宗说过：“朕前饮冰水过多，忽暴下，幸即平复”。
值得一提的是，在中原地区、西北地区乃至江南的很多地方的人民，用火炉烧热水是非常奢侈的行为，因为当时的燃料是十分缺乏的。普通人家日常生活中，除了做饭外一年四季都喝生水。
全民喝热水的风潮其实是在近几十年前形成的。我们认识到了水质的重要性，而把水烧开是最直接简单的杀死细菌的方法。于是开始大力宣传煮开热水的好处，大家也就渐渐养成了喝开水的习惯。而欧美国家不同，他们是直接从生水过渡到直饮水，所以喝热水也成为了中国人的专利。
那么，喝热水好还是喝凉水好？
对大多数而言喝热水喝凉水都是从小的生活习惯造成的，没有哪个好哪个不好，看个人适应问题。可以对一些人来说喝凉水很容易刺激肠胃黏膜，引发肠胃不适甚至腹泻，这些人就不宜选择凉水。而且老外也不是一点热水都不喝的，咖啡和茶也都是热的呀。最后还需要注意的是，
超过65℃的热水属于致癌物，会使消化道黏膜受损，增加患食道癌的风险。所以，水煮开后要凉至30～65℃再喝。而感冒多喝热水真的有效，因为热水可以补充水分，调节体温，提高新陈代谢。
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