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每日摄入多少最合适?聚焦饮食5大必需,走进健康

你以为的养生是养病!

粥(高碳水食物)

长期喝粥——提高糖尿病风险

(粥的升糖指数高且高于白砂糖)

长期喝粥——提高老年痴呆风险

(刺激血糖和胰岛素使大脑不能利用糖供能)

长期喝粥——伤胃

(虽然粥好消化,只吃易消化的东西会使消化功能慢慢减退)

长期喝热粥——提高食道癌风险

营养均衡、加强锻炼才是养生的重中之重!

“妈,我要减肥,我只喝粥,我什么也不想吃”一个十七、八岁的小女孩在拉着他妈妈,说。“不行,你这个年龄是长身高的年纪,不能不吃饭。”妈妈一脸严厉地看着她闺女。

是否可以为了减肥而放弃均衡饮食呢?答案是不能的。那每日摄入多少合理呢?从日常生活中5大必需食物讲起。

第一类是粮食类:

粮食类食物是热量的主要来源,在饮食中担当着“主食”的角色。从事非体力劳动工作者每天摄入量一般以300-500g,占能量供给量为60%-70%,大约占饮食总量的32%;建议尽量选择粗粮作为主食,少吃精米精面,如地瓜、土豆、山药、芋头等。

第二类是富含动物蛋白质的食物:

据研究,人体所需的动物蛋白要大于植物蛋白,较为理想的摄入量是:成人每天应摄入70-100g的蛋白质,其中动物蛋白占1/4,豆类蛋白占1/4,粮食供给占2/4。专家建议,每人每天应摄入肉类50-100g,鱼虾类50g,蛋类25-50g。含动物蛋白质的食物占饮食总量的13%。

第三类是豆、乳制品:

豆类富含蛋白质、不饱和脂肪酸和卵磷脂等,其蛋白质氨基酸的组成接近人体需要,所以每人每天应补充豆类50g、奶类100g。豆、乳制品占饮食总量的13%。

第四类是蔬菜、水果:

蔬菜、水果是这是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源。由于果蔬的品种很多,营养成分有许多差异,需要多种果蔬搭配食用。

每人每天绿叶菜应摄入400-500g,绿叶菜应保持在1/2以上;新鲜的水果应摄入100-200g鲜果。蔬菜、水果占饮食总量的40%。

第五类是油脂类:

油脂类供给热量,促进脂溶性维生素的吸收,供给不饱和脂肪酸。尤其注意的是,动物油的饱和脂肪酸不易为人体消化吸收,因此要少吃动物脂肪,多吃植物油。建议油脂应按每千克体重每天摄入1g。油脂类食物约占饮食总量的1.5%。

综上所述,5类食物饮食中必不可少,它们为人体补充能量,支撑着新陈代谢等正常活动。如果长期不摄入某一类食物,会严重影响人体的健康。为了保持均衡饮食,人们每天的饮食不宜吃得太精,也不宜摄入过多,要做到粗细搭配、有荤有素,均衡营养。#健康科普挑战赛#

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