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走马泰国之十八——拉差达火车夜市,打卡水果西施

火车夜市?是不是让人很容易想到火车站旁边的小地摊?稀稀拉拉的几个小摊贩,卖着些杂七杂八。如果你这样想就错了。姑姑就曾这样想。当我们返回曼谷后,阿何说要带我们去逛拉差达火车夜市时,姑姑说,那有什么逛的。哈哈,等我们来到火车夜市后,这个曾经表示不爱来的老太太,竟然流连忘返,直呼'天啦,天啦'。(下图来自网络)


拉差达火车夜市,位于曼谷市的拉差达路上,地铁曼谷文化中心站附近。既然挨着地铁站而不是火车站,为什么不叫拉差达地铁夜市呢?地铁给人感觉上可是要比火车高大上啊。听到车上一位'屁屁'这个疑问的时候,阿何就笑说,这里之所以叫火车夜市,跟挨着地铁站一点儿不沾边。之所以叫火车夜市,是因为这里的商贩众多,摊位林立,而且井然有序,一列列,一排排,就象火车站里的火车一样整整齐齐,所以人们称这里为火车夜市。哦,原来如此。(下图来自网络)


拉差达火车夜市,大致有四个分区,商场、酒吧区、美食区和跳蚤市场。

初到夜市,但见万头攒动,人声鼎沸,各种摊位林林总总,各种美味琳琅满目……这就是美食区了,也是拉差达火车夜市的核心区。



摊位间的游人川流不息,摩肩接踵,但挡人不挡味儿,美味飘香:

这是火山排骨,又名大筒骨,火遍抖音和小红书的超级美食。一根根软烂的排骨堆成小火山的样子,上面撤满香菜茉儿,味道酸辣,好吃又好看。现在已经成为夜市的招牌美食。


烤猪排。整扇的排骨放在火红的炭火上煎烤,出场就给人一种粗放的气势。看着大块的猪排在轻烟中由红嫩变焦黄,听着肉排在炭火上出油的滋滋声,闻着浓浓的肉香味,不由得人口舌生津。这豪放的烤法,也让我这异乡游人生出一缕淡淡的乡思,想起家乡人们,大碗喝酒,大块吃肉的粗犷豪放生活。烤得了的猪排外焦里嫩,十分诱人,但据说是甜口的,那俺可不敢吃啊,太腻了。不过喜欢荤食甜食的朋友,可以大快朵颐了。



烤鱼,据说烤鱼是拉差达火车夜市最受欢迎的小吃之一。好象确实如此,我们走过看过,所有的烤鱼摊,烤鱼卖得都很好。腌制好的海鱼,架在特制的烤鱼架子上,整齐地摆放在炭火上,在烤鱼师傅的翻动中,鱼皮渐焦,香味渐浓。排骨太腻,来条烤鱼尝尝,哦,咸鲜沁进嫩滑的鱼肉里,咬上一口,齿颊生香。



烤串,可能是世界各地的小朋友都一样吧,据阿何说,这是他从小吃到大的美食,多么相似,有多少我们中国小朋友们,在街上见到烤串,就走不动步,然后闹着让爸爸妈妈妈买来吃啊。烤串是我们所有人童年的一份美好回忆啊。这里的烤串的种类很多,有烤肉串,烤肠串,烤菜串……与国内不同的是我还看到了烤香蕉串,真不愧是水果王国啊……真是无所不烤串啊。只是泰国的烤串会加入牛奶、大蒜还有他们泰国特有的一些香料,其味道自然就飘散着一股异域的风味,提醒着我们,我们的家乡在远方。



海鲜档,这里的食物最生猛,各种各样的海鲜应有尽有,从摊前走过,一股淡淡咸腥飘来,仿佛有海风吹过。摊上的食材新鲜,价格美丽,而且做法多样,你就说吧,你是要蒸着吃,煮着吃,还是烤着吃,只要你说得出来,摊主就能给你做得出来。







泰式蛋煎海鲜,这种吃法类似我国东南沿海的海蛎煎。只是我们煎的是蛎黄,而这里是啥都煎。




油炸昆虫,这个和我们国内有得一拼,油炸的小昆虫,酥脆鲜香,远胜大鱼大肉。


冰沙,拉差达火车夜市的冰沙可是网红哦,这还要缘于它们有一个网红的主人啊——水果西施。西施本是中国人,成为美女的代名词已有几千年的历史。而今却做为泰国美女的代名词,出现在曼谷的夜市街头,可见中国文化对世界文化的影响日渐加深。也是的,你看这热闹的夜市街头,除了泰国老板老板娘,又有几个不是中国面孔的?哈哈,如果说一时的时空错乱,这里是中国的泰国美食一条街,我想人们也不会提出异议吧。

拉差达火车夜市的水果西施有三位,一个是网上流传已久的,另两个是新近出现的,还没有打出名堂。其实流传已久的这位水晶晶,也是籍国内的抖音而声名远播吧。不信,你看她现在打出的招牌。不过这位西施确实漂亮,而且服务态度很好,如果游人想和她拍照,即使不买她的东西,付给她二十泰铢后,她也会很热情地配合拍照。



关于这位网红水果西施,合影二十元小费这件事,有人颇有微词。其实我倒不觉得怎么样。她可是做水果生意的啊,你如果不买她的东西,只想合照,她这么网红,找她拍照的人这么多,她还做生意不做?她可是靠着卖水果维生的啊。而且,象我们这种没买她东西,也没有付小费和她合影,只是从侧面拍她照片的,她也没有拒绝,可见,在不影响她工作的前提下,她也是不收费的。所以凡事都多互相理解吧。



网红的这位水果西施,光顾她的客人太多,我不想排队等候,于是选了另一位水果西施的沙冰。其实这位水晶晶的面孔,更有泰国人的特色,而且她的沙冰也蛮好吃。


我要的是这种榴莲沙冰,是用太郎西瓜皮儿做的罐儿,在榴莲味中还透着一股西瓜的清香,而且你看这量也足够大吧(这一大罐儿,我和叔叔阿姨还有姑姑四人分吃,还把我撑够呛)。而且在这个榴莲谢市的季节,120泰铢的价格也还算合理。


还有一位网红的水果西施,看面孔颇像国人,可惜我发现她的时候,我已经吃得饱饱的。


说到水果,在这个水果的国度里,夜市的水果品种也是极其丰富的。各种水果沙拉也是质优价廉。当然水果中,榴莲还是比较贵的,因为不是季节。



芒果糯米饭据说也很好吃,这个叔叔和阿姨两人尝了后都交口称赞,他们让我尝,我没敢尝,因为刚刚吃了太多的沙冰,怕冷热不均胃肠不舒服。



这种泰国特制的烤肠,味道也是极独特的,在此品尝的人也不少。


哦,夜市的美食实在太多,我就不一一道来了。






在美食区吃饱喝足,我们去跳蚤市场又转了转。这里的跳蚤市场,更象我们国内的轻工市场。跳蚤市场,是指二手货市场,而这里的许多商品都是新的,当然也有卖旧货的摊位。

相较于美食区,这里稍显冷清,但也不乏游人。这里的服装通常都是一二百泰铢,折合人民币几十元,但质量也和价格成正比。




不过这里的一些小物件,倒是蛮值得入手的,比如这些小香皂。据阿何讲,这些小香皂都是纯天然的原料,然后纯手工制作。最让我们动心的,是这些小香皂,被精心雕刻成蝴蝶兰、玫瑰、睡莲等各种花形,雕工精致,惟妙惟肖,栩栩如生,放在温润的木盒或是精致的漆盒里,精巧别致,十分惹人喜欢。即使是没有香皂的实用性,只是做为一种艺术品,也是值得一买的。



拉差达火车夜市的酒吧区,或称为酒吧一条街吧。这里酒吧的最大特点,就是露天,而且是用集装箱搭建而成的。这里也是一派繁华热闹的景象,可惜我和老人们同行,不能进去嗨一翻。不过一走而过,也感受到了那份热烈的氛围。


逛完夜市,我们坐着旅游大巴,去往效区的酒店住宿。在路上,先是阿何售卖一些泰国的药品食品什么的,比如鼻爽爽,青草膏等,他把他的商品列了一个单子,单子满满地足有三页,而且每样商品后面也都打好的格子,留出写我们各位名字的地方,看来是早有准备的。这我们也是蛮理解的,毕竟导游就靠这个挣钱的。因为出国一趟,回去肯定是要给亲朋好友带些礼物的,所以我们大家都买了不少的东西。

阿何卖完他的东西,'花样美男'也开始兜售他的东西,他兜售的东西样数比阿何的要少,主要是唇膏、香皂、食品等小物件,毕竟他不能和阿何卖重复了不是。大家也都买了他不少东西。

最后阿何说,今天是他带我们的最后一天,明天是我们的自由活动时间,我们可以自己逛逛曼谷市。车上就有一位'屁屁'问我们住的酒店离市中心多远。阿何就说很远的,如果坐车也要一个多小时。我们都对这么远的路程充满疑虑,于是纷纷把目光投向'花样美男',他是我们的中方导游,我们在曼谷人生地不熟,此时他就成了我们的主心骨。没想到'花样美男'却说:曼谷我也不熟悉。于是大家七嘴八舌地议论开来,都对明天的行程充满着忧虑。

这时'花样美男'说,他和司机'屁屁'商量了一下,明天司机'屁屁'可以送我们去曼谷的最大的商圈——暹罗商圈,然后我们把行李直接放在行李箱里,等我们逛好后,再直接把我们送到机场。这样对我们来说挺方便的,因为如果我们不用司机大哥,自己去逛商圈,一个是地方不熟,怕找不到路,再一个是行李没地方放,因为明天十二点钟我们就得交房了。而这时我们如果去商圈逛,恐怕回不来。如果不去逛,就浪费了宝贵的时间……'花样美男'所言甚是,我们都纷纷对他的安排表示赞同。但他接下来的话,大家却不赞同了。他说他和司机'屁屁'商量,收我们每人800铢铢的车费。800铢铢?合人民币二百元啊。多远的路这么贵啊。这时阿何也说,路很远的,具体打车需要多少钱,他也不知道,因为他也是头一次带队住这里……总之,他的意思我们也明白,按'花样美男'的安排,是我们最佳的行动方案了。

我和几个年轻人基本已经被阿何和'花样美男'说动了,按最佳性价比算,这应该是一个最合理的安排了。但叔叔和姑姑,还有几位'屁屁'坚决不同意,于是在几番争论后,计划破产。

不只计划破产,几位'屁屁'开始对阿何和'花样美男'多有微词:导游导游,他们不能导,我们没法游,他们算什么导游。

几位'屁屁'虽然是小声嘟囔,但阿何和'花样美男'其实也是能听到的,但他们都装做没听到,几位'屁屁'也都点到为止。毕竟都是成年人嘛,凡事都讲个中庸,出来玩儿,还是尽量你好、我好、大家好吧。

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