在一日三餐当中，早餐其实是最为重要的，有一句话说得好，早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，也就是说在这三餐当中，早餐一定要吃得舒服，一定要营养丰富。但如今随着生活节奏越来越快，越来越少的人重视早餐的重要性，甚至有越来越多的人不吃早餐，就为了早上能多睡几十分钟，虽然多睡这几十分钟在睡眠上得到了满足，但这其实对身体是一种很大的损害。
经过一晚上的睡眠，身体里的营养几乎都已经被耗光了，而早上的时候，补充营养和身体的水分是极为重要的。前一段时间，一位专家在视频中提出的建议引起了公众们的关注，他说提高免疫力早上尽量不要喝粥，要多吃一些富含高蛋白的食物。这其实是非常正确的，但是对于很多传统的家庭来说，一般早上都会选择喝粥，粥配菜是大多数家庭的搭配，突然一下子改变这样的习惯，是有些困难的，那么早上喝粥真的不健康吗？
其实早上喝粥是没有太大问题的，但是对于不同的人而言，要看你早上喝的是什么粥？因为大多数粥的主要成分就是淀粉，很容易被分解成葡萄糖的，这对于肠胃不好的人来说是很好的选择，但是对于容易出现烧心、反酸现象的人来说，喝粥就不太明智了，这样可能会伤害到食管。
早上喝粥是否有营养？其实是值得讨论的，如果你早上单纯的只喝白粥的话，这其实是不能够提供身体所需要的营养物质的，白粥的主要成分就是碳水化合物，但是他不能提供人所必需的蛋白质和维生素等，所以建议在喝粥的时候加入一些五谷杂粮，或者搭配一些青菜和肉类的食物，让营养更均衡一些。
所以早餐喝粥是否健康？这个问题是具有辩证性的，因为早餐非常重要，所以建议大家早餐尽量吃得丰盛一些，能够让身体吸收足够的营养物质，当然，对于血糖高的人来说，不建议早上喝粥，这样容易让血糖升高的太快。
早餐除了要吃得丰盛一些之外，有一些食物还是要尽量少吃的，在我国很多家庭都会吃咸菜和腌蛋搭配白粥来吃，很清爽的感觉，但其实这些腌制的食物还是要尽量少吃，因为在腌制的过程中会生成亚硝酸盐，而亚硝酸盐又是致癌物质，所以为了身体健康，我们要尽量避免吃这些腌制的食物。
除此之外，油条也是早餐的一大代表，酥脆鲜香的口感，赢得了很多人的喜欢，但油条也不宜过量，因为制作的时候要油炸，而高温会破坏淀粉的营养，并且生成致癌物质，一些黑心商家甚至会在制作的过程中加入明矾，这些对人体有伤害的物质，会让人出现智力低下和营养缺乏的问题，所以早餐既要吃得丰盛，也要注意食物的种类，尽量挑选一些健康对人体损害小的食物。
本文来自投稿，不代表本人立场，如若转载，请注明出处：http://www.sosokankan.com/article/3061325.html