随当地发明“新型筷叉”着全球化的深入，如今不仅仅有大量的中国游客满世界的跑去不同国家旅游，去见识不同国家的风土民情，同样的也有着大量的外国游客纷纷前来中国旅游，领略中国的独特风情。事实上，中国的旅游资源一直备受国外背包客的喜欢，因为中国有着极其丰富的旅游资源，不管是上下五千年流传下来的人文风俗和古代遗迹。同时中国还因为国土面积辽阔，所以拥有着大好河山的绮丽风景，所以外国游客纷纷前来中国旅游。不过也不仅仅如此，都说美食是旅游的第一动力，美味的中餐料理自然也吸引了很多老外前来。
中餐在美国走红，大量美国人“爱上”中餐
中华料理的菜系，是指一定区域内，因为气候，地理，历史，物产和饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并在全国范围内得到了一定程度认可的地方菜肴，就比如如今流传在国内的鲁菜，川菜，粤菜，闽菜和湘菜等等都是如此。因为中国料理的风味独特所以在全球范围内被广为流传，不仅仅有着大量的外国游客慕名而来，同样的中餐在当今也频繁流传在国外地区，就比如美国这里，中餐就特别流行。
如果炸酱面在韩国的流行一样，中餐在美国地区也是十分流行。因为华人群体的缘故，中餐早在19世纪中叶的时候就跟着第一批中国劳工来到了美国地区，不过真正流行是在90年代后中国的影响力加大以后，中餐开始流行在美国本土。据了解，美国的中餐数量至少达到了5万家，并且普遍国民都对其特别喜欢，来自一份对于美国小朋友的调查，受访的美国小朋友仅有9%的人喜欢美国西餐，却有着39%的小朋友将中餐认为是好吃喜欢的菜系，由此可见中餐在美国的流行和走红。
为解决就餐问题，美国发明“新型筷叉”
不过想要吃中餐却并不是那么容易，就比如“筷子”就是很多美国人都无法驾驭的东西。筷子是中餐美食的基石，如果缺乏了筷子总会让人缺少一点中国味，但尽管目前有着很多美国人都会用筷子了，但更多的人是不会用筷子的。并且也不仅仅中餐需要用到筷子，日式料理和韩国料理也多也都是需要筷子的，那么那么多美国人不会用筷子，当地该怎么办呢？这时候就有一个“新事物”的发明，它就是“筷叉”。
都说熟能生巧，并非说美国人就一定学不会筷子，只不过是初步接触的时候很难掌握，所以由alessandro busano就设计出来一个“新兴餐具”，那就是“chork”，也就是筷子和叉子英语合称，说起来就是筷子和叉子的合体，一个部分可以作为叉子使用，一个便可以当作筷子使用。同时也可以分开成两个小叉子，其实说起来并没有什么技术含量，但胜在有创意，并且解决了大量美国人一开始不会使用筷子的窘境，所以在美国本土相对较为火热。
目前美国本土有名的中餐品牌已经进行了推广，并将它视为“中西合璧”的最佳体现。而在市面上也有售价到9.99美元一套，打出的宣传“为了避免吃中餐的时候像个傻瓜”也很吸引人。不知道你如何评价这件事呢？欢迎留言评论。
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