很多游客形容大阪美食的丰富,都会用“吃到走不动”来形容。被誉为“天下厨房”的大阪,游客来到这里旅行,正确的打开方式便是品尝大阪的美食。
日本人常说“吃在大阪”,说明大阪的美食很多,而在大阪则可以说是“吃在道顿堀”,因为这里云集了最丰富的美食。
今天余头就为大家盘点几家道顿堀必打卡的美食,按照这份攻略去吃,保证你品味到最地道的大阪美食。
十八番章鱼烧:日本章鱼烧第一名
十八番章鱼烧被多本观光杂志评选为日本章鱼烧第一名,本店位于大阪西中岛,2004年才在道顿堀开起了分店。
道顿堀是章鱼烧一级战区,这里有十几家章鱼烧店,而十八番依旧很受欢迎,我们排队排了许久才买上。500円一份,有六颗。
十八番用来制作章鱼烧的章鱼,都是每天从中央批发市场直接运送过来,保证完全新鲜。而面粉则是由樱花虾、生姜、炸麸和牛奶混合而成,因此章鱼烧口感扎实。外皮更因为炸麸的关系变得酥脆,和内馅里软绵绵的面团,形成截然不同的口感,相当特别。
人均消费:30元
营业时间:11:00-21:00
详细地址:大阪府大阪市中央区道顿堀1-7-21
大阪王将:日本的国民饺子
大阪王将是大阪人开的中餐馆,据说是天津菜传到了日本,随之诞生的品牌。虽然店内售卖有天津菜和四川菜,但最受欢迎的还是煎饺。
现在的大阪王将被誉为大阪的饺子大王,它的煎饺已是日本的国民美食。据说整个日本有三百多家分店,日本人每天要吃掉190万颗大阪王将的煎饺。
大阪王将的煎饺做了标准化,其大小、重量、形状都有严格标准,饺子馅用的是日本国内契约农场直送的猪肉和蔬菜,煎完后外皮金黄酥脆,咬下去肉香四溢。
人均消费:50元
营业时间:11:00-22:30
详细地址:大阪府大阪市中央区道顿堀1-6-13
PABLO芝士挞:风靡日本的人气甜品
PABLO是一家网红芝士挞店,主要卖半熟芝士相关的蛋糕和蛋挞。这家店是2011年才开的,不是历史很久的品牌,但如今已是风靡日本的人气美食了,是日本排名前三的甜点店。
它在全日本有许多家门店,但大阪是最多的一座城市。我们是在心斋桥筋的一家门店买的,就在道顿堀旁边,购买时需要排队挺久的。建议不要晚上太晚去,会有很多款售罄。
我们买了经典口味的芝士蛋糕900円,抹茶蛋挞250円。蛋糕其实够三四个人吃了,我们两个人吃,有点多了。蛋糕的外层是酥皮,内里是芝士,上层是果酱。芝士味是很浓郁的,口感也很润滑。
人均消费:50元
营业时间:10:00-22:30
详细地址:大阪府大阪市中央区心斋桥筋2-3-15
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