我们都知道钟南山院士今年已经84岁了，每天的工作都很辛苦，而且压力很大。但是看上去精神状态非常好，也不是很显老。最近钟院士就公布了自己一日三餐和平时的饮食习惯，原来这就是他永葆青春的秘诀。
食不过饱
钟院士认为，健康饮食的一个最重要的原则是不要吃得过饱，一日三餐都不宜过饱，饮食过饱会让身体造成比较大的负担，不仅仅会造成肥胖。大致上吃得七八分就够了，日本人的饮食习惯也是这样，他们也坚持不要吃得过饱。所以，日本是世界上平均寿命最长的国家，看来他们是在饮食习惯上下了功夫的。因为，一餐吃得过多会导致人头昏脑胀，长期以往，还会出现一系列健康问题。
早餐要吃好
钟老晒出了他的早餐：一个橙子、一个鸡蛋黄，两个蛋白，夹了芝士的面包、一大碗红豆粥。品种多样，营养均衡，只有吃好了才有充沛的精力工作。早餐要吃好，建议以豆奶、鸡蛋、面包、蔬菜、水果为主，饮品搭配果汁、豆浆、米粥。
钟南山还特意强调每天早上会吃两个橙子，橙子含有很多的维生素，一天两个都可以满足我们身体的需求了，再加上蔬菜也会含有的一些维生素，一天营养够够的。
一日三餐
早餐要吃好，占全天热能的30%，以奶豆蛋果蔬为主；中餐要吃饱，占全天热能的40%，以肉鱼禽蛋豆为主；晚餐要吃少，占全天热能的30%，以五谷食物类为主。我们很多人都喜欢把晚餐当正常来吃，吃完了也不怎么运动，这是一个很不建议的饮食习惯。
另外，钟老还给我们提出了以下建议，要远离高糖，高油，高盐的食物，口味重是非常不好的饮食习惯。我们都知道钟南山是广东人，常年在广东工作生活，他最爱吃的就是粤菜。粤菜有个重要的特点就是比较清淡，所以我们想要有一个健康的身体，在饮食上要多注意。
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