大家好，我是康康那个吃货，今天康康想和大家分享10块钱可以吃到一碗面，还有肉！，我们一起来看看吧！
10块钱可以吃到一碗面，还有肉！事实上，这种面条确实存在。我在两个景点见过面，一个是北京，另一个是河北省唐山美食城，它们又好吃还能吃饱。
这是北京某景区美食街上，游客排队买面条的场景。恐怕在一个人们可以排队吃面条的景点里，这样的场景并不多。
这碗面条只要10元。它叫“饸饹面”。我不知道你是否吃过。作为一个北方人，我想说的是，我对“饸饹”这个词并不陌生，但在北京风景区之前，我还没见过它，只是老一辈人讲过。所以，这不仅仅是因为它便宜，也是因为想尝尝它的口味到底是怎样的。
看着买面条的现场，对一些年轻游客来说，其实是出于好奇。
这是20分钟后的一碗面条。在现场我们可以看到，这家露天面馆分为两个区域，一个是煮面条的区域，另一个是炖卤煮料的区域。游客拿到面条后，可以带到另一个卤料区加点卤味。
有好几种卤料，包括西红柿和鸡蛋、羊肉汤和土豆汤，根据你的喜好可以加一点黄瓜丝。加完后，碗里10元一碗的面条就可以吃了。看着还是蛮有食欲的。
在排队时，我不明白为什么这碗面条只卖10元。如果要15或20元，还会有人买吗？当然，对于出来游玩的游客来说，他们习惯了一碗十五元甚至二十元以上的面条。只要他们想吃，他们就不在乎价格。他们很好奇为什么不涨价。
经过仔细观察，发现北京和唐山的面条摊的制作者都是50岁以上的阿姨，有的甚至看起来像六七十岁的阿姨。饸饹面的历史是什么？为什么年轻人较少从事这一行业，老年人更多？所以我来寻找饸饹面里面的秘密。
饸饹面，又称河漏、河捞，是中国汉族的传统面食。据《辞海》里介绍，这是“北方荞麦粉做的一种食品”；在《元代农业荞麦书》中，一位名叫王桢的农学家这样描述：“北方山后，诸郡多种，治去皮壳，磨而为面......或作汤饼，谓之河漏"，而“河漏”即说的就是“饸饹面”。
这说明，中国记载的吃面条的习俗从元代就已经存在了，而且是家里自己做的，就像今天的手擀面条一样。
至于饸饹面的印象，我没见过的时候，总觉得是一种用机器压榨的面条，然后和其他卤味面条不同。然而，在体验现场后发现，面条的制作并不是那么简单，而是相当复杂。
当我走进来，看到大妈锅里的传统工具时，我突然有种穿越的感觉。原来，这些面条是从木头制成的床里挤出来的，然后一根接一根地慢慢掉进沸腾的锅里。
具体的做法是，妈妈们把混合好的面条放在漏孔的床上，然后有人按下杠杆，用这个力把面挤成一条条长条，然后把面条漏到锅里煮。似乎古老而传统的手工制作技术已经引起了年轻人的注意。有些人忍不住都有想跑进来帮阿姨按压面条的冲动了。
年轻人说这太有趣了。而中老年人，他们吃的是自己对这种面条的情怀。一位操着外地口音的女士在她面前和同伴聊天，说她小时候不少吃这种面条。她太想念它了，没想到会在这里遇见它。
我们最喜欢吃面条的地方是山西曲沃，那里的面条最有名，最早起源。以面食为主的山西人也充分利用了面食。在运城、临汾、晋城一带，大街小巷随处可见，办婚礼的时候是必要的一种面。他们通常的吃法是把卤好的猪肉倒入锅中，然后和辣椒一起吃。
这种面条价格实惠，令人耳目一新，还被介绍到内蒙古、河南、河北、甘肃和宁夏。对于更多的游客来说，吸引他们的一个重要因素是他们坚持古老的面条制作方法，而且他们的价格多年来没有上涨。这也是吸引游客最重要的原因。
当然，也通过了解，很多年轻人都吃不了这份苦，所以才会出现年纪稍大的阿姨继续从事着这份传承。
你觉得这碗面的价格可以接受吗？
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