新型肺炎疫情发生以来，在钟南山院士呼吁下，全国人民都闭门不出。受打击最大的是线下餐饮行业。春节期间本是亲朋好友聚餐的高峰时节，餐饮企业却不得不暂停歇业，与此同时，店租、员工工资等费用却不能暂停。受此影响，各大餐饮品牌巨头海底捞、呷哺呷哺和九毛九等都出现了巨额的亏损，业绩惨淡。
早在1月26日，海底捞在中国大陆的线下所有门店就已经暂停营业，28日集团董事会也正式在香港联交所发布了公告，并预计恢复营业时间为1月31日。但直到目前，由于疫情的发展，海底捞仍处于继续停业的状况。
根据华夏时报的测算，海底捞停业两周就已经亏损11亿元，相当于每天近8000万。其中，员工工资和门店租金占大头，约为7亿元。
事实上，餐饮、旅游和电影是受此次疫情损失最大的行业。根据恒大研究院自媒体泽平宏观的分析，餐饮行业同比去年将损失5000亿元，电影票房损失70亿，旅游市场损失超5000亿。
海底捞在中国大陆共有550家门店，且今年一直在拓展二三线城市的门店数量，现在看来，其扩张计划也不得不搁浅。2月10日，港股上市的海底捞不出意料应声下跌，跌幅高达4.84%，如果继续停业下去，股价跌到什么程度还不可估量。
同为餐饮龙头企业的西贝近日也发声诉苦，西贝董事长贾国龙称全国60个城市400家西贝莜面馆业务已暂停，唯一的营收来源外卖业务也仅能带来每天200万的进账，但是西贝一个月光人员工资就达到1.5亿元。他表示，按最坏打算，继续停业三个月，西贝的现金流就将枯竭，有倒闭的危险。西北董事长在公开声明中，宣布企业正经历一场史无前例的大考。大企业尚且如此，可以预计小微企业可能连一个月都撑下去就要破产。
疫情当前，餐饮行业唯一的收入都只剩下少量的外卖业务，各大企业的当务之急是如何缓解店租、工资的现金流压力。央行近段时间也在释放流动性，给中小企业发放三个月内的短期贷款帮他们暂渡难关，希望疫情早日结束，广大消费者也不愿意好的餐饮品牌就此倒下。
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