文/卡娃·江晓白
来源卡娃微卡（ID：kawa01）
所谓生活，无非日出而作、日落而息。
奔走其中的我们，如果想要链接到幸福，则要回归到厨房那方寸之地。
因为那里很热闹：锅碗瓢盆在碰撞，柴米油盐在交融，烟火在升腾，食物在喷香。
那里也很生动：有情人共担家务，一对人两双手一起洗洗刷刷；有心人烹调食物，用一日三餐牵挂饥饱和冷暖；赶路人细煮岁月，用一碗烟火慰藉伤痕和疲惫。
海子在诗中写：“从明天起，关心粮食和蔬菜。”
厨房里的日常，是我们春暖花开的幸福。
幸福，是厨房里没有家务
泰国拍过一则公益广告，叫《爱必须忍受吗？》
广告中的女主，下班后在厨房里忙个不停，从做饭，到收拾碗筷，都是一个人完成。而旁边的男人，全程在玩手机。
疲劳的女主忍无可忍，责问他：“你不需要来帮帮我吗？我就活该这样做一辈子家务到死吗？”
男人的回应非常冷漠：“家务不都是女人做吗？今天你只不过是洗碗而已，一点小事闹什么？”
还好男人的母亲是个明事理的人，她用一句话点醒了儿子：“没有人会喜欢做家务，妈妈愿意做，是因为爱，你的女朋友也是。”
确实，因为爱，才会甘愿浆洗打扫，同理，也是因为爱，才会想到分担琐碎的家务，而不是做甩手掌柜。
热播综艺《幸福三重奏2》中，邓婕洗菜、做饭，张国立在饭后负责洗碗刷碟子，这让很多人感叹“被撒狗粮”。
可见，厨房里最动听的音乐，是两人合力完成家务时的变奏曲。
比如，一起刷碗，一起整理橱柜，一起清洗灶台，或者，你切菜，我剥个蒜；你炒菜，我调个酱汁；菜要起锅了，你递过来一个盘子。等等。
这些看似不起眼的举动，都是爱的语言、体贴的明证、呵护的表达，让人心生暖意，更加用心打理生活。
王安忆在《关于家务》一文中写道：
“我对男性的理解越来越平凡了，我希望他能够体谅女人，为女人负担哪怕是洗一只碗的小小劳动。须男人到虎穴龙潭救女人的机会似乎很少了，生活越来越被渺小的琐事充满。”
的确是这样。爱情可以因多巴胺而起，但要论幸福，还是得看那些落到实处的行动。
曾取代比尔•盖茨，在2018年当选为世界首富的亚马逊创始人杰夫•贝佐斯，和家人吃完晚饭之后，主动承担刷碗任务。
对此，他特别自豪：“这是我能做的最性感的事情。”
这非常让人赞叹。
爱做饭的人很多，但乐意收拾的人很少，对于厨房这个吃食生产地来说，每一次煎炒烹炸后，都会大变样：操作台上淌着水，油烟机上滴着油，水池里堆着碗，地板上有残渣……可以说，又脏又乱。
这个时候，如果有人一起清洁现场，那么，厨房里就没有家务，只有幸福。
幸福，是一蔬一饭暖肠胃
清朝人沈复，在自传体散文集《浮生六记》里，写了一个很温暖的细节。
沈复随母亲回外婆家参加芸娘堂姐的婚礼，三更天时，当所有的事情都忙完，他发觉自己饿了，于是就到处找吃的。老婢女见状，送来了枣脯。
但沈复觉得太甜了，难以下咽。发愁间，芸娘走过来，牵着他的袖子引他到自己的闺房，摆出了私藏的暖粥和小菜。
这下，沈复不挑剔了，“欣然举筷”。
可以想象，这菜和粥，一定是芸娘提前在厨房里精挑细选、慢慢熬煮出来，然后偷偷藏到自己的房间，只等心心念念的那个人，食用果腹。
何其甜蜜，又何其暖心。
食物，表面上看，是给五脏六腑提供能量的，但实际上，是给身心提供爱的滋养的。
如果这一生，有人在厨房里为你流过汗、用过心，那么那一缕烟火，就是一世情牵，那一蔬一饭，就是你幸福的一颦一笑。
我有个朋友，因为工作的缘故，经常出差。每次出发前，别的事可以不管，但冰箱，他一定要填满，什么牛奶啊，果汁啊，燕麦啊，面包啊，等等，都买来塞进去。
最夸张的一次，他包了200多个水饺，分装成10份，放在冷冻层。他说，老婆肠胃不好，不能吃快餐，这些水饺，能对付10顿晚餐。
我想，朋友的妻子何其幸运，这些水饺，哪里是晚餐那么简单？分明是满满的安全感啊，她不论是在空腹醒来的清晨，还是在饥肠辘辘的深夜，随时随地，都能让肠胃得到补充和满足。
川端康成在《伊豆的舞女》里写道：“当我拥有你，无论是在百货公司买领带，还是在厨房收拾一尾鱼，我都觉得幸福。”
关心一个人，一定是连TA的口味、喜好、禁忌都关注了。
TA好辣，那么厨房里一定备了各种辣酱，麻辣的用来炒菜，甜辣的用来做面食，两相得宜，才会久吃不腻；
TA消化能力弱，那么厨房里一定有一只炖锅，食材提前泡软，开了文火，细煮慢炖，既留住了营养，又不失风味。
正如某位作家说的那样：“你呆在厨房里认真地挑拣着菜叶，为爱的人做一餐可口的饭菜，是多少句我爱你都不可比拟的。”
厨房里滚过了多少道油烟，一日三餐就有多用心，人的幸福感就有多强烈。
幸福，是人间烟火慰伤痕
黄磊曾说过这样一段话：
“你疲惫、忧虑、烦闷，甚至找不到意义和方向。此刻，走进厨房，系上围裙，锅里的水开始沸腾，你的心情也随之升腾。食物无法帮你真正解决烦恼，而你内心深处其实一直都知道，你只是需要这一餐饭的放空。”
厨房以其温暖的存在，投射着无可替代的疗愈意义。
毕业第一年，因为处处不顺，我胃口差、脸色暗、情绪低，整个人像一只气球，看着光鲜完好，但实际上脆弱得不堪一击。
原本以为这种难熬的日子没有尽头，直到有一天加班回来，我给自己做了一个晚餐。
我站在操作台前，把青菜摘掉枯叶，放到淡盐水中浸泡，把西红柿切成滚刀块，把鸡蛋打在碗里搅散。然后，蒸米饭、炒青菜、煮西红柿蛋汤。
整个过程是琐碎的，但我却神奇地投入其中，整个人松弛柔软，心绪安宁了，焦虑好像也退散了。
在那个时刻，厨房就是我的疆场，每个动作由我掌控，每道食材听我指挥，每份菜品令我忘却疲惫，真真是幸福的。
电视剧《孤独的美食家》中，有这样一段台词：
“不被时间和社会束缚，幸福地填饱肚子的时候，短时间内变得随心所欲、重获自由。这正是现代人被平等赋予的最佳治愈。”
厨房烟火之于人的治愈意义，并不仅仅限于今天，把视线拉回到北宋，苏轼是最值得一书的。
这位才情卓绝，却屡遭贬谪的诗人，骨子里可能是个“厨师”。被贬黄州时，他用七八味调料，文火慢炖出“东坡肉”；被贬海南时，他独辟蹊径，把耗肉和酒一起煮，创造出一道前所未有的风味。
经他“研发”，东坡肉、东坡羹、东坡肘子、东坡豆腐，等等美味横空出世。正是因为心属美食，意在“烟火”，苏轼的烟雨平生，是一副写意的画卷，豁达是底色，豪放是渲染，清欢是意境。
人生啊，大概是一场厨房的修行之旅，翻炒蒸煮是敲打磨练，酸甜苦辣是个中滋味。
如果世事艰难，未能奋马扬鞭，不妨细品缕缕炊烟，那里有最原始的滋味，最远古的温暖，最睿智的指引。
林语堂曾说：“构成人生的往往都是小事，大事则少而经久不见。山重水复疑无路的进退维谷总是少的，收拾旧河山的英雄谈吐也是时代的遇赐，更多的是‘且将新火试新茶’的寻常烟火，平常小事。”
成年人的幸福，藏在寻常的厨房里，在这方天地中，家务有人分担，饿了有饭吃，累了有出口排解，就是平生福气。
愿余生，幸福刚刚好。
图片来源图虫创意
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