去到韩国旅游只惦记这泡菜炸鸡，那你可就大错特错，真正的韩国美食可不是在那些装修精美的店铺当中，而是隐藏在不起眼的韩国街头。那些真正懂得的人都是在街头搜寻韩国最具有特色的美食的。
今天我们要介绍的同样是一种非常受当地年轻人欢迎的街头小吃，这种小吃比较特殊，是用两种平时都比较常见的小吃拼接而成，但就是这样的一种“加工品”，却能够成为韩国街头的“爆款”，它就是紫菜包饭煎蛋卷。让我们来看看它到底是怎么制作出来的吧。
首先小哥先将一个个鸡蛋平行打在一块铁板上，实话说这是我在街头见过的最干净的一块铁板，这也是顾客这么多的原因之一吧。然后用铲子快速将一个个鸡蛋抹匀开始煎烤。因为铁板很宽，所以小哥另一边也没闲着，将另一排鸡蛋打在上边，这样一次就能做出多个煎蛋卷了。
等到像书桌那么大的蛋卷覆盖到整个铁板之后，小哥就像给小学生发文具一样把一根根铅笔似的紫菜卷整齐地摆放在煎蛋上，你肯定会问，那米饭去哪了？其实早已被小哥包进紫菜卷里面了，从外表真是一点也看不出来啊。
摆放完毕之后，小哥再用一把刀快速又稳健地按照一份蛋卷一份紫菜圈的分量进行切割，将煎蛋卷起、切块、撒上芝麻，这样香喷喷的煎蛋卷紫菜包饭就可以出锅了，只用了不到十分钟的时间就可以做出十几份。看完之后不知道你是不是心动了呢？
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