2020年春节即将来临，为确保节日期间消费安全，严防食品安全事故发生，近日，浦锦市场所对辖区内的3家农村办酒单位就节日期间承办大型宴席情况进行问询，就食品安全情况进行了检查。检查发现整体情况良好，3家餐饮单位均能按照规定落实食品原材料进货查验、菜肴加工制作、餐饮具清洗消毒、食品安全信息追溯、废弃油脂处置、明码标价等工作，但有一家单位存在环境卫生较差、熟食专间内消毒液浓度不达标等问题，浦锦市场所执法人员当场予以指出，责令相关单位限期整改。通过此次检查，提高了各办酒场所的食品安全意识，确保了消费者用餐安全。
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