在广西北海营盘港，这里有着丰富的海产品资源，是北部湾最有名的渔场之一。如果你想吃上正宗的海鲜，而不是养殖的海产品，那么你就得早睡早起到港口码头买渔家们从大海里打捞回来的海产品。
清晨的大海，太阳渐渐地升起，水面上罩着一层薄雾，父亲过来催着我们起床，几个和我一起回老家自驾游的朋友被海风吹得睡意正浓，最后他们还是抵挡不住想吃上正宗海鲜的诱惑被我叫醒。
我们到了码头，这里早就人来人往、忙忙碌碌，许多外地生意人开着集装箱车来这里收购新鲜海产品。由于码头人多、车多，再加上路面宽度的限制，前来拉运海鲜的大货车都被迫停靠在外面，不能直接进入到与船舶停靠最近的岸边，只能小型的农运车和马力较大的“铁牛”拖拉机，以及轻便的三轮车进入。由于海水退潮，大渔船也没有办法靠岸，都是用一艘艘小渔船来搬运海鲜。
营盘“看海景、吃海鲜”已成为游人乐道饮食民俗游，营盘的海产品品质较高，其中经济价值高的主要有石斑鱼、鱿鱼、乌贼鱼、虾、蟹等200多种。众多的、奇离古怪的海产品，让我们看了眼花缭乱，因为是第一手与船家交易买卖，所以这里的海鲜价格比酒店或者菜市场里比，卖得特别、特别地便宜，恨不得每一样品种都买回去尝试一口。
在这里，还有专门的制冰加工厂，用于跑长途的集装海鲜冷藏箱车用，以及出海打渔的渔船用。如果你想买点海鲜回家，你还可以花几块钱就能买上一个小冷藏箱，加上一些碎冰块敷设在海鲜的上面，然后密封包装好，至少可以保证你开几个小时的车回到家都没有问题，依然能吃上新鲜正宗的海鲜。
为了尽地主之谊，我买了许多各式各样的海鲜回家，请他们吃上一顿丰盛的海鲜大餐，让他们真正地感受到渔民之家的生活。这里煮海鲜可没有那么讲究，父亲用渔家传统的烹调方法，不用加任何调料，随便用点水、放点盐煮就OK了！因为这样煮的话，就能保证得天独厚的纯天然“海鲜味”。这种简单煮法，源于营盘渔民远海捕捞的时候，由于条件限制，在船上煮鱼时直接用海水煮熟进食，从而进化成营盘当地海鲜煮食的简单方法。
不一会儿，沙煲里飘出了浓浓的“鲜”味，篮子里盛满了煮熟的虾、蟹、螺……，我们尽情地享受着丰盛的海鲜早餐。
（吴海强/文图） 编辑/强子
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