提起“老干妈”，相信大部分人都对这个名字感到熟悉，一点都不会陌生，毕竟很多人都有吃过这个品牌的辣椒酱，可以说是人尽皆知，非常成功的品牌，。老干妈不仅红遍全国，而且还出口到国外，深受外国人喜欢。
许多餐饮业不敢轻易替换“老干妈”，因为换老干妈就等于换菜！而且老干妈不做推销，不打广告，没有促销，坐在家门口，经销商就来抢货。不上市、不贷款、不融资。别的企业到处找贷款，拉融资，想上市，老干妈却多次拒绝政府的融资建议。这种坚持现款现货，经销商要先打款才发货，现金流充足的令人结舌。
老干妈口味的各种特色菜遍布大小餐饮饭店。因为老干妈独特而稳定的口味，是其餐饮渠道的强大支撑。基于老干妈产品的众多菜品在很多餐厅饭店随处可见，很多企业都想推出跟随产品，但餐饮对产品口味的稳定性要求更高，因为更换调味品，常常会造成菜品口味波动，就凭这个特点，老干妈成了难以替代的调味品。
口味的独特形成了老干妈的江湖地位，但自从老干妈本人退出，将公司交给自己的儿子之后，公司业绩明显大幅度下降。陶华碧怎么也没料到，自2014年陶华碧将事业交给了两个儿子打理后，“老干妈”就迎来了下坡路。
老干妈陶华碧虽然从一个小山村走出，但她的经营思维，却超越了一个普通的地摊经营者的思维，不仅仅满足于摆个小摊，却努力想着提高口味，更吸引顾客。
在42岁时，她依然保持一份很强的创业精神，开始做一个简单的餐厅，并且注重对辣椒酱产品持续研发、改进。
在49岁小厂变大的过程中，老干妈一个女性亲自上阵推销，而后又注重把团队成员派到南方经济发达地区学习先进的管理经验，进行全国市场开拓。
从路边摊开始，吃了很多苦，却一步步把生意从地摊做成了区域老大，然后又走向全国，成为了行业老大，可以说，虽然陶华碧来自小地区，但却是一个能力和视野都很远大的女性。
也许，妈妈太强势，儿子长大容易没出息，这句话应该是有点道理的。因为在教育男孩子的时候妈妈也都要适当的“示弱”这样才能激起孩子对妈妈的保护欲，同时也能激起孩子的求知欲。但是妈妈太强势的时候根本不给孩子任何思考的空间，什么都要听妈妈的。时间久了孩子就什么都考虑了，就都听妈妈的就好，长大了也就成了妈宝男。做什么事情都没有主见，从而也会变得很懦弱。
12月30日据媒体报道，老干妈儿子公司被限制高消费，被限制高消费19次，开发楼盘被指烂尾多年。随后，该新闻被推上热搜榜，引起网络热议。
“国民下饭菜”老干妈的新问题引起了关注，这次是关于她的“继承者们”：大儿子忙于四处投资入坑“烂尾楼”，二儿子接班公司改配方业绩下滑……
老干妈创始人陶华碧把老干妈的产业交给了儿子经营后，儿子一时间竟被利益蒙蔽了眼睛。他把制作辣酱时使用的优质辣椒换成了普通便宜的辣椒，这样降低了成本，从中牟取暴利，但是质量根本得不到保障。很多人吃了后都质疑：老干妈配方变了吗？怎么都变味了？一点也不好吃。好的产品一定要从源头把关，选择优质的辣椒是制作辣酱的第一步也是最重要的地方。他这样做无非是想降低成本增加利润，但是口感上大减折扣，消费者对此并不买账。
儿子接手后，不但换了辣酱原料而且为了开拓市场，盲目新出了很多口味的辣酱。他不懂量少而精的道理，一味地追求新颖，强制性的迎合消费者的口味反倒把自己推到了失败的边缘。
再厉害的“老干妈”也经不起儿子折腾。陶华碧今年已73岁高龄，儿子们又如何忍心让辛苦了一辈子母亲，继续再为企业操心呢？
本文来自投稿，不代表本人立场，如若转载，请注明出处：http://www.sosokankan.com/article/3289319.html