说起老北京风土人情,不得不提的就是胡同文化。正所谓“弯弯曲曲的小胡同,有很多弯弯曲曲的故事” 。获得“中国主题文化酒店青花瓷奖”的北京护国寺宾馆就坐落在胡同里,为宾客们讲述着几百年来胡同里的那些事儿。
01 胡同里的宾馆
护国寺宾馆所在的护国寺街已经有 800 多年的历史,这条街上郑和府邸规模犹存,蔡锷和小凤仙如歌如诉的故事仍在流传, “百花深处”能找寻中国摇滚的足迹。护国寺宾馆的外观是古色古香的,大红门楼、青砖灰瓦与周围的建筑相得益彰,展现着古都风貌,热情大方地迎接八方宾客的到来。
护国寺宾馆前台
步入宾馆大堂,未见鸟儿,先闻鸟鸣,迎宾的是一对虎皮鹦鹉,一对白鹦鹉,还有两只会说话的鹩哥。有两只鹦鹉正耳鬓厮磨,看来它们已经在这安居乐业了。墙上银叶级绿色旅游饭店的牌匾赫然在目,另一边员工手绘的地图上显示着附近有人民剧院、梅兰芳故居、什刹海旅游文化景区、恭王府花园、郭沫若故居和北海公园等众多人文和古典文化旅游景点。更贴心的是,按一定比例放大的北京地铁线路图也被放在突出的位置,以方便宾客查询出行线路。越往宾馆深处走,体会到的京味儿就越浓。绘有老北京民俗的房柱生动形象地再现了当年老北京的生活场景,满月抓周的小孩儿、卖竹篓的老者、抬轿子的脚夫、卖豆汁儿的商贩、端午节抹硫磺的爷孙俩……
宾馆二层至顶层分别以胡同、护国寺街、北京民俗及梨园文化为主题进行布局。每一楼层都是红门、青砖、灰瓦、白墙的老北京风格,置身其中,宛若回到百年前的清朝。胡同里小贩的吆喝声连绵不绝、黄包车夫吃力地拉着三轮车、着灰衣大褂的算命先生拿着铃铛不紧不慢的摇着、剃头匠忙着招呼客人,街头巷尾、闲人忙人、商户平民热热闹闹的生活场景尽在眼前。
所到之处,都能见到老北京文化的影子。在楼梯休息平台,或见大红门,青石门礅,顿时萌生出轻叩大门的念头,又怕惊扰了院子里的人,也许“每一扇大门都关着一个猜不出的谜” ;或见灰色影壁、戏剧脸谱,蓝脸的窦尔敦、红脸的关公、白脸的曹操,一个个经典的角色仿佛在跟客人们打着招呼。
不同形式的老北京门楼
途中,偶遇一对母子,展柜前孩子正认真听妈妈讲关于门楼的故事:在胡同建筑文化里,四合院的门楼是最引人注目的。这些造型精美、不同风格的门楼是十分讲究的。如广亮门这种屋宇式大门,一般为具有一定品级的官宦人家使用;普通官员家的金柱门,规模和开间都会比广亮门小;商人富户用蛮子门,也许因为生意人精打细算,门扉外没有预留任何空间;如意门不受等级限制,可以根据财力和个人喜好进行装饰;而普通百姓人家则只能用很简单的随墙门,透着节俭。耐心的讲解,也让我增长了知识,不禁感叹,这里俨然一座微缩博物馆,胡同文化由此继承、传播和发扬。
充满着中国元素的商务客房
古朴的会客厅
温馨的大床房
床头背景墙中栩栩如生的泥人
床头背景墙中栩栩如生的泥人
房间一水儿镌刻着金字对联的大红门,门楹上镶刻着寓意福寿的吉祥图案。打开房门,深色雕花仿古样式的桌椅秩序井然,床头背景墙中陈列的泥人栩栩如生,内墙上镂空窗棂描绘着古色古韵。拉开大红的织锦缎窗帘,窗外就是胡同里的四合院儿,嬉戏的儿童,树下喝茶下棋侃大山的老爷子,说着家长里短的小媳妇儿,一派老北京风情让人品味无穷。
房间内外,木制暖气罩隐现福、禄、寿等吉祥字样,细微之处,寓意吉祥。
在为客人提供舒适住宿环境的基础上,宾馆里的服务也带着老北京人的精气神儿。一句句的“劳驾” 、 “您慢走” ,不仅“味儿”足,更透露出主人的礼数。宾馆推崇留言条服务,有一次服务人员下雨天把客人晾在窗外的鞋子收起来并给客人留言,质朴但却温暖的举动让客人心生感动。有客人评价说,虽然这里房间不大,但是有家的感觉,朴素、低调而又温馨。
值得一提的是,宾馆餐厅并不提供早餐。但护国寺街本身就是美食小吃一条街,与“街坊邻里”合作也是独具匠心进行资源共享的结果。只要是护国寺宾馆的宾客,凭着宾馆的早餐券就能在护国寺小吃店和老字号“合义斋”就餐,月底双方结账。这种资源互补、合作双赢的做法,不但将宾馆的早餐标准提升到老字号名小吃的档次,而且每个月还为老街坊输送了一定的就餐量。
02 宾馆里的“票窝子”
沉浸在胡同里,尚未回过神儿来,金字红匾“姜妙香艺术研究会”已在眼前。
据介绍,这个 80 多平米的房间原本只是一个会议室。2013 年票房的成立并非偶然。宾馆经理段祺林先生本身就是一个地地道道的京剧迷。经 什刹海老居民、社会知名人士屈祖明的引荐,宾馆与姜妙香先生的关门弟子林懋荣先生结下不解之缘。姜妙香先生以演小生著名,开创了京剧小生之“姜派” ,与梅兰芳先生珠联璧合,合作长达半个世纪。在走访了许多票友并整合了大量艺术资源的基础上, “姜妙香艺术研究会”在这儿安下身来。
票友戏迷在票房开唱
京剧表演艺术家梅葆玖在票友会
廊道内“四大名旦” 、 “四小名旦”的照片错落有致。票房内大红的墙壁上京剧先贤的生平照、同光十三绝、前三鼎甲、后三鼎甲等依次陈列。京剧人物雕塑,几张木质的八仙桌椅,以及以“龙凤呈祥”刺绣为背景的小舞台,让人身临其境融入到戏剧氛围中。恍惚间只见演员浓妆淡抹,粉墨登场,大戏已然开唱。
这里是京剧票友的好去处,有戏曲名家、大学生、喜爱戏剧的社区居民,还有八九十岁高龄的“老文艺青年” 。用票友们的话说,这里是他们的宝地和福地,是“酒店里的票窝子” 。目前已有 5 户票友会定期在这里举办活动,票友们唱念做打,宾客们大饱眼福耳福,切实体验京腔京韵京味儿的主题文化。
票房的设计也颇具人情味儿,因为距周边的建筑物较近,担心票友活动会影响到街坊邻里及宾客们休息,因此专门重新进行了装修,做了隔音处理,安装了双层玻璃门窗。特别要说明的是,这间票房还是多功能的。早上 9 点之前,这里为外国宾客提供自助早餐,客人亲自动手做符合自己口味的食物。餐点过后,这个封闭的空间就属于那些热爱京剧的票友了。
自票房成立以来,这里举行的活动都是公益的,场地免费,茶点免费,无偿提供文武场器乐。在打造传统文化平台的同时,也为宾馆赢得了一定的社会效益。长期来看,当社会效益扩大以后,势必会为宾馆带来经济效益。
尽管当下酒店行业不景气,但是护国寺宾馆的业绩不俗。宾馆已经组建了北京槐豆文化发展有限公司,主营文化产品和因地制宜的进行主题宾馆的开发。公司将产品的文化价值和实用性结合起来,自主开发生产了门墩、上马石、拴马桩等工艺品。与其他单位合作开发了具有京剧文化内涵的饰品和旅游纪念品等,同时还与相关单位合作开展了戏曲演唱、乐器演奏的培训。
如经理段祺林所言: “北京护国寺宾馆深深扎根于底蕴丰厚的护国寺街,胡同文化就是它的魂。 ”
有根、有情怀的护国寺宾馆具有强劲的生命力,对品质的追求和对北京传统文化的发扬,让护国寺宾馆活力无限!
来源:酒店评论
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