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我以为中餐最好吃无人抗拒,老外却不以为然,聚餐时宁愿啃披萨

老外的胃真能被中国菜折服吗?

2019年7月底到8月初,我应邀到加拿大新斯科舍省考察旅游资源。

在行程接近尾声的那一天,我们到达了在临海高地的木栈道上野餐。那是我们来岛上的第七天了,我们开始想念中国美食。老实说,为了能最好体验当地的特色美食,我们每顿饭都是吃得很丰盛的,大龙虾等海鲜每天吃。但这天因为要到国家公园去徒步,所以就只准备了简单的沙拉、三文治随身带去野餐。在临海的木栈道上,风景如仙境,我们四个女生盘腿而坐分享午餐,不约而同聊起了大江南北的美食,从手抓羊肉到广东靓汤,从四川火锅到北京炸酱面,边聊边往嘴里送生菜沙拉,不知不觉把午餐吃完了。

我们不免感叹,老外整天吃这些,也是不容易啊!这种感叹经常发生在中国朋友当中,也包括我自己。我以前就觉得老外吃得太悲惨了。说到美食,哪里有我国那么博大精深?即便是现在在美国超市里能买到的肉类、蔬菜类跟中国的数量没法比,想要解馋,只能到亚洲超市里去补充。

然而现实并不如我们想象的悲惨。我和老罗时不时会参加城中MIXED COUPLE(中美混合家庭)聚会,大部分是中国太太、美国先生的组合。聚会形式是POT LUCK,即每家带一个菜去分享。因为以中国太太下厨为主,所以聚会的餐食大部分都是中餐。美国先生们要么吃点披萨,要么吃些炒饭之类,诸如卤凤爪之类的特别受欢迎的经典美食,他们大多是不敢尝试的。鸡爪对他们来说的确奇怪了点,令我惊讶的是,中国太太们说,在家里他们通常也不吃相同的食物。我以为博大精深的中国美食一定“征服”了美国先生们的胃呢,没想到依然是自己习惯了的美食更好吃。有个结婚三十多年的夫妇感情非常好,太太说,年轻时还可以互相吃对方的食物,越是年纪大了,反而日常都吃回各自的食物了。

老罗算是个特例,他在父亲的农场里生活了十年,父亲又是波兰裔,吃东西更杂一些。所以他每天跟我吃中国饭,并不能说明他是被中国美食所折服了,其实他同样喜欢日本、墨西哥、巴西等一切美食。上个礼拜我没在家,他自己做、外出吃了七天西餐也是津津有味的。而被中国菜养了三十多年的我们,一个礼拜不接触中国餐已经是极限了。

所以饮食习惯其实跟夫妻感情关系不大。我看有些MIXED COUPLE,共同生活几十年不共餐,但感情好的很。而合不来的伴侣,就算同学好友,也不见得恩爱到底。所以彼此合不来,实在不应该让食物背锅啊!

多年前我在一个微信群里,看到有人说到,另一半最好还是找“老乡”,因为饮食习惯不同会让你痛苦不堪。甚至这个“老乡”的范围窄到了同一个县市。这让我十分惊讶。当然,如果你认为找老乡是最安全的方式也无妨,不过时下竞争激烈,范围缩得这么小恐怕不好找对象噢!

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