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完整版超强攻略:想去新疆懒得规划?看这篇文章就够了


我在路上

就会疯狂

就会忘了生活是一张无边无际的网

这次还是客串旅游博主上线的我。

为啥配这首歌,因为本次出行,八成的时间都是在路上。

终于到了大招缓存好久的西北线路了!主要是:

【西北+中部线路】郑州-焦作-西安-兰州-吐鲁番-乌鲁木齐-乌苏-伊宁-昭苏-霍尔果斯-布尔津-喀纳斯-腾格里-包头-朔州-天津-北京-大连-烟台-威海-青岛-日照-泰安-徐州

好长啊我自己都没想到

可以玩的地方太多了,所以掰成两半来讲,先讲讲西北的部分

也就是:焦作-西安-兰州-吐鲁番-乌鲁木齐-那拉提-伊宁-霍尔果斯-赛里木湖-喀纳斯-腾格里沙漠-包头的一段儿


01


焦作最著名的景点就是云台山了,云台山也是我所去过所有景点里面,和画报一模一样没有涉及虚假宣传的。

云台山景区很大,景点多而较为分散,所以建议在山里面住一天,两天时间比较充裕,如果和我一样有早起习惯的话还能看到仙境一般早上的雾气。

一定要去的是红石峡——也是大部分宣传画报和宣传片上面的主要景点。

没什么坡度,是沿着峡谷的河流旁边走栈道,整个岩壁是红色的(据说是丹霞地貌),河流算比较干净,远看碧绿色的,怎么拍怎么美反正去了不亏。

然后——一定要在丰水期去!因为有小瀑布~枯水期就不那么美丽了

带着八爪鱼和短焦镜头,找一个人不多的地方,B门曝光、光圈开到最小,对着瀑布拍15s以上,你会获得一张——

水如同丝般顺滑完爆所有巧克力广告的照片

美滋滋。

各个景点之间大巴承接,会路过一段非常爽的连续几个180度大转弯,值回票价。

其他峡谷都大差不差,大家自己选择玩儿就行了,随性。

唯一的忠告:别走小路!

天知道我怎么脑子起泡下山的时候走了小路于是彻底lost只能一口气走到底,然后……硬是走到了另一个景点的后门(大巴开过去要快一个小时)

我到的那个景点是万善寺,差点扑通跪在地上。

焦作吃的嘛就是中原的面食之类,唯一值得一吃的是——油茶

简单讲就是面粉和各种香料一起炒,熟了之后加花生米啊豆皮啊黄豆啊煮成的咸味糊糊

很好喝就是了。


02


西安

目测这个小节不会太短。

西安最好预留五天:两天看景点,三天吃吃吃吃。

景点一般就那几个,我也没玩儿出花样来:钟鼓楼、碑林、书院门、城墙、湘子庙、大雁塔、历史博物馆、兵马俑、大明宫、华清池

建议先逛远郊的兵马俑大明宫之类,再逛城墙里面的,因为要结合上吃吃吃。

碑林一定要请讲解,不然要多无聊有多无聊;大雁塔建议晚上遛弯的时候再去一次,看看音乐喷泉,听说最高126m,还是蛮好看的。

进入吃的环节

1、钟楼鼓楼区域

住的几天基本天天打卡这里,钟楼逛完之后往北走,到了西华门大街就可以拐弯了(也就到了传说中的回坊),进入回坊之后就开始扫街模式,敞开了吃没问题的。

路上可以买柿子饼、镜糕、甑糕:柿子饼我记得当时我最喜欢的是果仁的,甜口,是著名的火晶柿子做皮,果仁、青红丝、白糖、玫瑰酱(划重点了哈)做馅儿油炸的,趁热吃比较好,放凉了会油腻腻的;镜糕记得一定要抹玫瑰酱的那款,其他都一般;甑糕有点齁甜了,枣泥让我烧心……大家悠着点……

开胃之后进去吃!下面主要说:肉夹馍、凉皮、灌汤包、泡馍

肉夹馍也分派系的,腊汁肉夹馍、腊牛肉夹馍、老潼关肉夹馍之类。腊汁肉就是卤的很香的五花肉、腊牛肉就是清真牛肉夹进去的、老潼关肉夹馍的馍不是半发面的大饼子而是一层一层的,有点像吴山酥油饼里面夹了肉,脆口。

对了,自己家做腊汁肉夹馍的时候,炖煮五花肉要放一点丁香,能让肥肉部分更化,整个肉更入味。腊牛肉夹馍风味每家做的差别还是容易吃出来的,最好去刘纪孝家单独买腊牛肉自己DIY。

西安人觉得加了香菜和辣椒碎的肉夹馍都是泥石流,简直不配叫“肉夹馍”。

凉皮也有超级多种:擀面皮、烙面皮、凉皮、米皮;最好玩的不是吃,而是很多店是当街蒸凉皮,看着就很好玩,仙气朦胧的(其实没那么容易我自己做的时候被蒸汽呵到烫伤);

灌汤包和开封的不一样,主要是牛羊肉,略微带一点点膻味,试试吃就得了,我肯定坚持不下去一直吃的。

泡馍也有超多派系:牛羊肉泡馍分口汤啊水围城啊小炒泡馍之类,说是泡馍,其实是煮一下半生熟的烧饼块儿。还有非清真的葫芦头泡馍,这个比较香哈哈哈但是要出来才能吃到。

2、湘子庙碑林区域

这里面唯一值得吹的就是湘子庙南边一家牛羊肉小炒泡馍,味儿重且香,我大概吃了三四顿吧,就比普通煮出来的更爽,不过后果就是记得吨吨吨喝水……

早上那边附近有一家胡辣汤,肉丸+包心菜+土豆+胡萝卜,胜在肉丸里面淀粉少,实在。

哦对了,据说他们的地道套餐是肉夹馍+泡馍+冰峰,谁试谁知道。

面条之类诸如岐山臊子面和biangbiang面不说了,我主要是吃面条就容易难受,不折腾自己。


03


兰州

兰州基本是景点洼地+美食洼地,要不是我执意想去看看黄河母亲和马踏飞燕,外加刚好顺路,估计都不会停歇。

所以,景点就黄河母亲+甘肃博物馆。结果你们也都知道,马踏飞燕正面看确实能笑死人哈哈哈哈

吃的话就杜记甜食:甜胚子、灰豆子、醪糟、元宵,不过记得眼疾手快抢位置。

甜胚子格外值得推荐,是用酒曲发酵的燕麦米。燕麦米本身壳儿很硬,发酵之后有种弹牙的脆感,酒曲带来了宛如醪糟一样的风味,不甜不腻又不太冲,刚刚好。灰豆子是一种豌豆,煮出来很糯,加了红枣以至于再次烧心的我……杜记甜食还卖原料,我揣了一袋子灰豆子出来。

面条吃了容易难受,于是主要喝汤吃肉,马子禄家的不错,汤头很好,肉也好吃。面条分毛细、细面、二细、韭叶、宽面、大宽和棱,据说还有标准,当地人给我说韭叶最见拉面师傅功夫,喜欢吃面的不要错过。


04


来吧让我黑了一圈长了五斤的新疆

新疆至少要留够一个月的时间——除非你想地窝堡机场一轮游

离开地窝堡机场,二话不说,赶紧驱车赶往市中心,毕竟同样是20km多,地窝堡机场像是在另外一个世界……

市中心就热闹多了,而且异域风情非常明显,建筑、打扮都非常有意思,特别值得一提的就是疆普,完全不是咱们之前想象的羊肉串子小舌音风格,更加哏更加有节奏,听着就想笑,实在是除了天津话之外最适合讲段子的方言了,想了解一下的可以看看黄渤的《无人区》,还原度很高。

因为有长长的时差,第一天的我,第一顿晚饭,竟然是北京时间半夜一点完成的……

市区一定要去大巴扎,不要被外面荷枪实弹的人吓怕了,里面的人还是很不错的,整个大巴扎又大又齐全,能看到很多神奇货品,开眼界。

主食首推拌面,浇头过油肉就好。

新疆面食好吃的原因主要还是日照时间长昼夜温差大,小麦里面蛋白质多,非常劲道~

(对了还有一个段子,说新疆的棉花因为得天独厚的环境,糖粉特别多,摘下来之后还要专门脱糖处理哈哈哈哈)

发面类的大可以试试各色馕饼,新疆常见的是维吾尔馕,上面根据撒的料不同分为皮牙子(洋葱)馕、芝麻馕、花生馕、各种果仁馕,大小也从馒头大小到呼啦圈大小(而我竟然吃全乎了),味道推荐皮牙子馕;

还有一种哈萨克馕,完全不一样,看上去像是撒了芝麻的大面包,中间鼓起来的,一般是奶香味道,不是特别推荐,主要是太干……

主食的另外一种你们肯定也知道——抓饭

抓饭可咸可甜,共有的是黄萝卜、鹰嘴豆、葡萄干、羊肉这些,果仁抓饭会放很多葡萄干杏干核桃之类,甜甜的很好吃,其他大部分就是牛羊肉抓饭。抓饭灵魂就是重油,据说维吾尔人会真的用手顺着锅边捏着吃,捏起来的抓饭一定要油光发亮甚至能滴下来油,整盆吃完了下面也一定要有一层厚油才最好。

离开乌鲁木齐,就往西面的伊宁走。

伊宁有大片的薰衣草田,如果是春天去的话别提多美了!

到了伊宁,一定要吃特色卡瓦斯牛膝盖。卡瓦斯是一种不含酒精的麦芽发酵饮品,和啤酒很像,但是估计发酵的时候没有加啤酒花,所以是另一种风味。牛膝盖是头一次吃,之前真的不知道这玩意竟然还能做成一盘菜,伊宁的风格是直接高压锅炖,酱油口,有点像在吃带着蹄筋的猪蹄,特别弹牙。

对了伊宁那边的姑娘们都很能喝,千万不要和她们拼酒量哦

一路上记得一定要去看看赛里木湖,蔚蓝蔚蓝的,简直像在平和的海面上!

去新疆之前以为只有内蒙古有着让人神往的大草原,去了才发现新疆有超级著名的空中草原那拉提,在天山山脉附近,整体高度1800m左右,空旷而绿草茵茵的样子真的太迷人了!推荐找个哈萨克的小伙子或者小姑娘一起骑马,拥抱自然的感觉太爽了!

哈萨克小姐姐给我说他们很喜欢吃马肠,并推荐我吃一些,我简单尝了尝,毕竟想着拥有大眼睛长睫毛双眼皮的马儿们就变成了餐桌上的一盘,还是有点心理障碍……(不过是真好吃的)

既然往西走,肯定要去霍尔果斯,也就是传说中连霍高速的另外一个端点。

霍尔果斯国境线可以开放参观,只要别瞎去试探就行,毕竟一只脚踏出去的话边境巡防们是会让你吃枪子儿的。

霍尔果斯口岸有一个交易中心,这里面东西可就值得一逛了,有土耳其的挂毯、香料、本地的各种薰衣草制品、接壤国的各种工艺品、日用品之类,还很便宜!如果车里面有足够空间,真的推荐挂毯,质量好,厚实,图样也不错~

随后北上,重点景点来啦——喀纳斯

大部分人知道喀纳斯都是因为水怪的传说,其实喀纳斯的自然风景也非同寻常,布尔津有漂亮的五彩滩、喀纳斯里面有多层植物,真可以实景体验什么叫做中国植被垂直分布~推荐在景区找一个哈萨克族人家住一天,第二天一早去登观鱼台,可以看到脚下滚滚浓云在天光中慢慢散开,感觉自己宛如仙人!中午的时候在喀纳斯湖包一个快艇,感受快艇划开缎面一样的湖水的丝般顺滑~还要漂亮的月亮湾卧龙湾,一条河好几种颜色,再搭配不同颜色的植被,真的是随手怎么拍都美!

喀纳斯最能让你理解什么叫做:早穿皮袄午穿纱……我是8月去的,大意了就带了棉衣,一早冻的只能靠蹦跳活下去……一定要带羽绒服!不管多热的夏天都要扛着羽绒服上去!

尽可能在喀纳斯多吃肉多喝奶茶,毕竟太冷太高会很容易扛不住……

我反正是没见到水怪,祝你们幸运~


真的是长到超纲……

可是新疆就是一言两语三言四语说不清楚的人间胜地啊!

好吧下次继续把剩下一半儿的西北线路说完,又有重头戏的内蒙古哦!

应该十一假期加上年假差不多能凑个时间复刻一下


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