北京全聚德到底做错了什么？为何连当地人都不愿意去吃烤鸭了？
在北京全聚德是非常出名的连锁烤鸭品牌，也是中国非常知名的企业，因为全聚德的存在，几乎使得中国其他省份的烤鸭没有名字，除了北京烤鸭之外，也就南京烤鸭能够被城市冠上名字，可见北京烤鸭有多么深入人心！
在几年之前，各地游客去北京旅游的时候，都一定不会错过当地的烤鸭，就因为旅游和美食从来都有着不可分割的关系，可是近几年来，北京依旧是面向世界的旅游大都市，北京烤鸭却逐渐跟不上北京市前进的脚步了，不说外地游客，就说说天涯身边的一班同事，之前去北京旅游的时候，就没有考虑去全聚德吃烤鸭，哪怕在路边摊烤了一只鸭子，也不愿意去全聚德，那这究竟是怎么一回事呢？到底是全聚德做错了什么吗？
其实，许多不明就里的游客去到北京的时候，还是会对全聚德非常感兴趣的，但是倘若在全聚德有过一次消费的顾客几乎就再也不会进第2次了，当然有钱人除外，如果只是为了感受一下当地的旅游文化，美食文化，全聚德的消费实在是太高了，全聚德的鸭子价格非常的昂贵，三人进店消费，没有五六百块钱是出不来的，如果想要吃的稍微饱一点，轻轻松松上千块，关键只是吃了几只鸭子而已，而一只鸭子的成本有多少？不用想，大家也是知道的！
久而久之，全聚德的名声就越来越差，甚至有很多顾客吐槽，全聚德的鸭子和手工成本费是分开来的，连让工作人员将鸭子的皮肉和骨头分开都是要收取小费的，也难怪顾客越来越不愿意进全聚德消费了，其实全聚德鸭子的美味也不一定比街头小店的鸭子要高贵多少？味道鲜美多少？去全聚德吃鸭子，也只是给自己这趟旅行留一个美好的回忆，如果价格如此高，那确实着实也没有必要！
现如今，北京的多家全聚德都在面临关门和倒闭，因为连当地人都不愿意进全聚德消费了，看完大家有什么想要对全聚德说的吗？
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