为何肝病越来越多？医生：酒并非"祸首"，或与厨房2物有关

肝脏是较为多见的一种疾病。

肝病患者越来越多，据统计，国内肝病患者总人数达到了4.3亿人，调查后发现，近六成的肝病患者在日常生活饮食方面都存在一些陋习。

此外，肝脏在病变初期大多数人很难察觉到异常，多数人都是在肝病中晚期的时候才检查到。

为何肝病越来越多？医生：厨房2物或是"祸首"

食物1：霉变食物

厨房中会存放着各种各样的食物，部分家庭为了方便会囤积很多食物，搁置的时间久了，食物就容易出现霉变的现象。

食物发生霉变后，会存在一种毒素——黄曲霉毒素，此毒素的毒性是砒霜的68倍，若不小心误食会给肝脏造成严重的毒害，严重时还会诱发肝细胞癌变。

常被人们误食的霉变食物有：霉变水果、霉变花生、霉变粮食等，像父辈那个年龄的人，大多都养成了勤俭节约的习惯，霉变水果削削继续吃，破的衣服再补一补。

食物2：久泡菌类

菌类食物的营养价值非常高，经常吃对人体营养的补充有很多好处，不过值得注意的是，菌类食物不可在水中浸泡的时间过久。

常见的菌类食物有：蘑菇、香菇、银耳、木耳等，此类食物在水中泡的久了，容易被空气中的细菌污染，产生出米酵菌酸，不小心误食后，肝脏在解毒的过程中就易遭到毒害，从而诱发肝细胞病变，或者癌变。

肝脏病变后，身体会有2种症状表现出来

症状1：右上腹疼痛

腹部疼痛是肝病患者中非常多见的一种症状，其主要原因与肝脏内存在炎症有很大关系。

本身肝脏内缺乏痛感神经，病变初期人体难以察觉到异常，不过随着病情恶化，会通过肝包膜产出痛感。

肝脏的外层包裹了一层肝包膜，它含有丰富的神经，肝细胞损伤后，肝会出现炎症性肝肿大，此时受到刺激的肝包膜就会传出痛感。

症状2：经常乏力

浑身无力、乏力的症状是肝病的典型症状之一，并且不少人还将浑身无力、乏力理解为工作劳累的缘故。

人体内都含有一种叫胆碱酯酶的成分，它在人体的作用是辅助神经、肌肉结合的，并且此酶主要依靠肝脏进行代谢。

肝脏病变后，对胆碱酯酶的合成会出现异常，最终血液中的胆碱酯酶含量会随之减少，此时肌肉、神经之间的结合就会出现异常。

养成良好习惯，有益肝脏健康

首先，早睡早起

呵护肝脏健康，要养成早睡早起的习惯。

肝脏是一个代谢器官，具有排毒、解毒的作用，若经常熬夜会导致体内的毒素大量堆积，损害肝脏健康。

夜间10点半是肝脏的黄金代谢期，这个时间若不睡觉，会影响肝脏的正常代谢，因此，建议每天晚上10点半，就上床休息，早上7点半就起床，坚持下去，有益肝脏健康。

其次，多吃蔬菜

蔬菜中的维生素含量非常高，经常吃，可补充人体基础所需营养，还能减少毒素对肝脏的损害，降低肝脏病变几率。

对肝有益的蔬菜有：西兰花、菠菜、茼蒿等，经常吃这些蔬菜可以帮助减轻肝脏代谢负担，帮助垃圾、毒素代谢。

人体每天所需的蔬菜量控制在500g即可，坚持食用，有助于提升肝脏代谢功能。