黎平有家米粉店，上过舌尖上的中国，一碗9块钱，游客：太实在了

一直都很喜欢黔东南，丰富多彩的少数民族文化和独具风情的自然风光，吸引我一次前来，很多游客好奇的是，来到黔东南旅游，这里有什么好吃的美食呢？今天我们来到黔东南黎平，就从清晨的一碗黎平米粉开始吧。

我刚到黔东南，当地的朋友就说，来到我们这里不要吃酒店的早餐，黎平最好吃的早餐在小店里，然后一大早就带着我来到了黎阳中路的金汤石锅宴，店铺的名字听着很气派，其实真的很小，最多而已容纳十多个人。

小店里一大早就很多食客，老板也忙得不亦乐乎，小店的墙壁上挂满了各种奖牌，2012年的时候，舌尖上的中国当时来拍摄黎平米粉，就是在这里，在黎平，大家的早晨一般都是从一碗热气腾腾的米粉开始的，在当地有一个这样的说法，黎平人一天三顿吃米粉也不会烦。

我来的这家小店，在当地特别有名，很多人会特意跑来这里，就为了吃一碗粉，看着老板娘娴熟的动作，据说一天最多的时候，可以卖出去2000多碗。

不得不感叹，黎平米粉也太好吃了，皮薄软滑、入口Q弹筋道，黎平米粉制作手法都是纯手工为主，先将大米浸泡后磨成浆，舀浆、上笼，米浆在沸水中用旺火蒸熟，晾凉，手工切成片状。看起来洁白、细嫩、软滑、爽口、入味。

在黎平，还有一道小吃很有名，那就是这里的油茶，米粉配油茶，是当地人最喜欢的早餐。

黎平米粉全部明码标价，虽然上过舌尖上的中国，价格一直都很实惠，红烧肉粉面8块钱，牛肉米粉9块钱一碗，如果一碗粉不过瘾，还可以加上各种配料，酥肉4元，加蛋和豆腐2元，加猪脚10元，每一样配料量都很大。

看看加的豆腐，单要豆腐的话，只要一块钱，味美料足，吃起来特别过瘾，店里还有很多家常小菜，都是免费的，真的觉得黎平人特别实在。我要了一湾牛肉粉，加上豆腐和猪脚是21块，这么好吃的米粉，在很多地方基本都要五十元左右了。

四方食事，不过一碗人间烟火，旅途中的风景固然是吸引我们前来这里地方旅游的原因，舌尖上的美味却在旅途中影响着我们对一个地方的印象，因为黎平的这碗米粉，我对这个黔东南的小县城充满了好感。